# AffutExpress: Aiguiser Couteau

> AffutExpress: Aiguiser Couteau (iPhone/iPad app by Mohamed Makria.)

- Source: https://appshunter.io/ios/app/affutexpress-aiguiser-couteau/id6766825173 (this page in markdown: same URL + `.md`)
- Developer: [Mohamed Makria](https://appshunter.io/developer/1855815525)
- Category: Lifestyle, Food & Drink
- Price: $11.99
- Age rating: 4+
- Requires: iOS 18.6 · 87 MB
- Languages: American English, French (France)
- Released: 2026-05-27
- Data updated: 2026-08-01
- User reviews in markdown: https://appshunter.io/ios/app/affutexpress-aiguiser-couteau/id6766825173/reviews.md

## What is AffutExpress?

Le coach personnel pour des couteaux toujours bien aiguisés.

Affût Express te tient la main, du premier passage sur la pierre jusqu'au geste de pro. Pas besoin de matériel onéreux, pas besoin d'un cours. Juste ton couteau, ta pierre, et Lame, la mascotte qui t'apprend tout.

- TA COUTEAUTHÈQUE EN UN COUP D'ŒIL
Ajoute tes couteaux, suis leur état, reçois des rappels au bon moment. Chaque lame a son historique, sa fréquence d'entretien, son angle recommandé.

- LE GESTE PARFAIT, GUIDÉ
Tutoriel animé, angle exact (15°, 17°, 20°…), compteur de passages côté droit / côté gauche, vérification du morfil. Tu sais toujours où tu en es.

- UNE SESSION D'AFFÛTAGE COMPLÈTE
Démarre une session minutée avec animation couteau-pierre, suis ton rythme, valide chaque étape. À la fin : récap, badge, et la satisfaction d'un tranchant retrouvé.

- PROGRESSE COMME UN PRO
Streaks quotidiens, étoiles, succès à débloquer, défis. Plus tu prends soin de tes lames, plus Lame est fière.

- GUIDES & ASTUCES
Bibliothèque de guides : choisir sa pierre, reconnaître l'usure, entretien d'un japonais, fusil vs pierre, et plus encore.

- PENSÉE EN FRANCE, POUR LES CUISINIERS FR
Vocabulaire d'affûteur (morfil, tranchant, biseau), références aux lames de chef, japonaises, à dépecer, à filet. Mascotte tricolore. Aucun jargon anglais.

PARFAIT POUR :
• Le cuisinier amateur qui veut redonner du mordant à ses lames de chef
• Le passionné de couteaux japonais qui veut un journal de bord
• Le chasseur qui entretient ses couteaux pliants
• Le débutant qui vient d'acheter sa première pierre #1000

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Téléchargement gratuit. Aucun compte requis. Tes couteaux et séances restent sur ton iPhone.

Détails et politique de confidentialité : https://affutexpress.com/policies/privacy-policy


## Version history (last 5 releases)

### 1.2.3 — 2026-06-25

Cette mise à jour apporte des améliorations techniques en coulisses : performances optimisées, stabilité renforcée et corrections de bugs mineurs pour une expérience plus fluide. Merci d'utiliser Affût Express !

### 1.2.2 — 2026-06-08

Cette mise à jour apporte des optimisations internes et des améliorations de stabilité, pour que l'app reste fluide séance après séance.

Merci d'affûter avec Affutexpress, on continue à peaufiner les détails.

Fonctionne hors-ligne, sans compte obligatoire.

### 1.2.1 — 2026-06-03

Nouveautés de cette version (1.2.1) —> patch, rien de visible côté user:

Cette mise à jour apporte des optimisations internes et des améliorations de stabilité, pour que l'app reste fluide séance après séance.

Merci d'affûter avec Affutexpress, on continue à peaufiner les détails.

Toujours 100 % hors-ligne, sans compte obligatoire.

### 1.2.0 — 2026-05-31

Cette mise à jour transforme la séance d'affûtage en un véritable parcours guidé, du dégrossissage à l'affinage.

PARCOURS MULTI-PIERRES
  • La séance suit un enchaînement de pierres adapté à votre objectif et au type de couteau (pose du fil → affinage), au lieu d'une pierre unique.
  • Nouvelle étape « Changement de pierre » : la pierre active reste affichée en titre pour ne jamais perdre le fil.
  • Retrait du morfil chronométré et cohérent côté par côté.

MES PIERRES
  • Déclarez les pierres que vous possédez : le parcours s'adapte automatiquement à votre matériel.
  • Aperçu en direct de l'enchaînement recommandé.
  • Recommandation de grain selon l'objectif et le couteau, avec fiche pédagogique.

OUTIL D'ANGLE AMÉLIORÉ
  • Accessible depuis la pause et le changement de pierre.
  • Mesure adaptée à l'orientation du téléphone (portrait ou paysage).
  • Visuel redessiné, lisible sans débordement.

VOS COUTEAUX EN PHOTO
  • Ajoutez une photo de votre couteau directement depuis l'appareil photo.

RAPPELS
  • Rappel « test papier » programmé une semaine après la séance, pour vérifier que le fil tient.

Plus quelques finitions d'interface et de confort. Toujours 100 % hors-ligne, sans compte obligatoire.

### 1.1 — 2026-05-31

Cette mise à jour rend Affût Express plus simple et plus agréable au quotidien.

NAVIGATION REPENSÉE
  • Accueil et Couteaux réunis dans un seul onglet, plus clair.
  • Profil rangé dans son propre menu.
  • Écran d'accueil et état vide entièrement refaits.

TES COUTEAUX, PLUS VITE
  • Modifie une fiche d'un simple tap, directement sur la carte (fini la fenêtre « Modifier »).
  • Saisie du nom plus fluide.
  • Cartes de type de lame à la même échelle, lisibles d'un coup d'œil.

GUIDE ENRICHI
  • Nouveaux visuels originaux pour les articles et les fiches « Couteaux du monde ».
  • Rail de couteaux défilable et trié.
  • Lame, ta mascotte, t'accompagne désormais aussi dans le Guide.

COACH & AFFÛTAGE
  • Bouton « Affûter ce couteau » directement depuis la fiche.
  • Mode séance guidée et rappel hebdomadaire bienveillant.
  • Animations de Lame et progression plus vivantes.

Toujours 100 % hors-ligne, sans compte obligatoire.

## More apps by Mohamed Makria

- [CheckMyFit](https://appshunter.io/ios/app/checkmyfit/id6755720046)
- [RobeMarie](https://appshunter.io/ios/app/robemarie/id6756360604)
- [Serena: Calm, Breathe, Journal](https://appshunter.io/ios/app/serena-calm-breathe-journal/id6757300474)
- [MyFacet](https://appshunter.io/ios/app/myfacet/id6758909169)
- [Breaz: Breathwork & Calm](https://appshunter.io/ios/app/breaz-breathwork-and-calm/id6766480450)

All apps by Mohamed Makria: https://appshunter.io/developer/1855815525

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*Data collected daily from the US App Store and indexed by [AppsHunter](https://appshunter.io/). User reviews are verbatim App Store reviews. Ratings, prices and chart positions refresh continuously; this snapshot is from 2026-08-01.*