# Bulgot – dziennik fermentacji

> Bulgot – dziennik fermentacji (iPhone/iPad app by Dawid Wrzesinski.)

- Source: https://appshunter.io/ios/app/bulgot-dziennik-fermentacji/id6816941606 (this page in markdown: same URL + `.md`)
- Developer: [Dawid Wrzesinski](https://appshunter.io/developer/1812701337)
- Category: Food & Drink, Productivity
- Price: Free
- Age rating: 4+
- Requires: iOS 15.1 · 35 MB
- Languages: American English
- Released: 2026-09-29
- Data updated: 2026-10-03

## What is Bulgot?

Bulgot to dziennik fermentacji po polsku. Kiszonki, zakwas, kombucha, kefir, miso i piwo – w jednym miejscu, bez konta i bez subskrypcji. Wszystkie dane zostają na Twoim telefonie.

Aplikacja zna presety, które w Polsce znaczą coś konkretnego: ogórki małosolne to trzy dni, kapusta kiszona trzy tygodnie, a solanka do ogórków ma inne stężenie niż do kapusty.

PARTIE
• Sześć typów fermentacji i piętnaście presetów z realnymi czasami
• Pomiary temperatury, pH, gęstości i wzrostu startera
• Obserwacje jednym dotknięciem: „bąbelkuje”, „mętnieje”, „solanka opadła”
• Zdjęcia przy każdym wpisie i oś czasu zdjęć partii
• Wykresy pomiarów i porównanie kilku partii obok siebie

KULTURY
Zakwas, SCOBY i ziarna kefiru żyją latami. Bulgot liczy dzień hodowli, prowadzi historię karmień, rodowód kultury i licznik partii, które z niej wyszły.

WSKAZÓWKI NA DZIŚ
Ekran partii mówi, czego się spodziewać w dniu, w którym właśnie jesteś – osobno dla ogórków, osobno dla kapusty. Ekran „Coś nie tak?” pomaga rozstrzygnąć najczęstsze pytanie fermentacji: kożuch drożdżowy czy pleśń.

PRZYPOMNIENIA
Liczone z Twoich danych, nie ze stałych. Karmienie zakwasu wynika z proporcji (1:1:1 dochodzi w około 6 godzin, 1:10:10 w 16), a sprawdzanie i próbowanie – z czasu właściwego dla presetu.

ZAKOŃCZENIE Z OCENĄ
Oceń partię w skali 1–5, zaznacz, co poszło nie tak, i zostaw notatkę na przyszłość. Wróci, gdy następnym razem założysz taką samą partię.

BILANS
Ile partii, ile dni fermentacji i co wychodzi Ci najlepiej. Na końcu wniosek wyliczony z ocen, np. „kiszonki z 3,5% soli mają średnią 4,5, te z 4% – 3,5”.

KALKULATORY
• Sól wagowo do warzyw i solanki
• Proporcje karmienia startera – wynik zapisuje się od razu jako karmienie kultury
• Składniki kombuchy

KARTA PARTII
Obraz ze zdjęciem, parametrami i oceną, gotowy do wysłania znajomym.

TWOJE DANE SĄ TWOJE
• Bez konta, bez logowania, bez chmury
• Aplikacja nie ma serwera, do którego mogłaby cokolwiek wysłać
• Kopia zapasowa to jeden plik JSON – ze zdjęciami albo bez. Import dopisuje brakujące dane i niczego nie nadpisuje

DOSTĘPNOŚĆ
Tryb ciemny, kolory sprawdzone pod kątem daltonizmu (protanopia, deuteranopia, tritanopia) i duże pola dotyku.

Bulgot jest darmowy. Mówi po polsku i rozumie, jak w Polsce kisi się ogórki.

## Is Bulgot safe?

Not enough ratings yet to assess Bulgot.

## Is Bulgot legit?

Bulgot – dziennik fermentacji appears legitimate, with a few gaps. The AppsHunter Legitimacy Score for Bulgot is 65 out of 100 points across 7 verification signals from App Store and developer data.


## Version history (last 1 release)

### 1.0 — 2026-09-30

No release notes.

## More apps by Dawid Wrzesinski

- [Freestyle Rap Topics](https://appshunter.io/ios/app/freestyle-rap-topics/id6745524774)
- [Blindfold Chess Trainer](https://appshunter.io/ios/app/blindfold-chess-trainer/id6745624258)
- [Chess Endgame Puzzle Trainer](https://appshunter.io/ios/app/chess-endgame-puzzle-trainer/id6746067677)
- [RubikTime](https://appshunter.io/ios/app/rubiktime/id6746074410)
- [Checkers & Draughts Board Game](https://appshunter.io/ios/app/checkers-and-draughts-board-game/id6746081107)
- [Jumping Jacks Trainer](https://appshunter.io/ios/app/jumping-jacks-trainer/id6746092144)

All apps by Dawid Wrzesinski: https://appshunter.io/developer/1812701337

---

*Data collected daily from the US App Store and indexed by [AppsHunter](https://appshunter.io/). User reviews are verbatim App Store reviews. Ratings, prices and chart positions refresh continuously; this snapshot is from 2026-10-03.*