# gramo: escandallos y APPCC

> gramo: escandallos y APPCC (iPhone/iPad app by DFM SaaS Solutions SL.)

- Source: https://appshunter.io/ios/app/gramo-escandallos-y-appcc/id6795124854 (this page in markdown: same URL + `.md`)
- Developer: [DFM SaaS Solutions SL](https://appshunter.io/developer/6789519492)
- Category: Business, Productivity
- Price: Free
- Age rating: 4+
- Requires: iOS 15.0 · 2 MB
- Languages: American English
- Released: 2026-08-13
- Data updated: 2026-10-12

## What is gramo?

gramo es el software de trazabilidad, escandallos y APPCC para cocinas profesionales. Pensado para restaurantes, panaderías, obradores, pastelerías, carnicerías y catering que quieren saber, al céntimo, cuánto cuesta cada plato y tener la sanidad al día sin papeleo.

Cada gramo cuenta.

ESCANDALLOS Y COSTES
· Calcula el coste real de cada receta a partir del precio de tus ingredientes.
· Márgenes y precio de venta recomendado según tu objetivo de rentabilidad.
· Sub-recetas y elaboraciones intermedias, sin duplicar trabajo.
· Actualiza un precio de compra y todos los escandallos se recalculan solos.

TRAZABILIDAD DE LOTES
· Registra lotes de entrada y sigue su rastro hasta el plato servido.
· Caducidades y avisos antes de que un lote se pase.
· Informe de trazabilidad listo para una inspección.

APPCC DIGITAL
· Controles y registros de tu plan de higiene, firmados y con fecha.
· Avisos cuando un control se queda pendiente.
· Todo archivado y exportable, sin carpetas de papel.

ALÉRGENOS Y ETIQUETADO
· Control de los 14 alérgenos por ingrediente y por receta.
· Carta de alérgenos pública para tus clientes.
· Etiquetado conforme al reglamento europeo 1169.

COMPRAS Y PROVEEDORES
· Registra compras y precios por proveedor.
· Lectura automática de albaranes y facturas para no teclear a mano.

AVISOS QUE LLEGAN
· Stock bajo, lotes por caducar y controles APPCC pendientes.
· Por email y, con la app instalada, también como notificación push.

Gramo es un servicio por suscripción para empresas. El alta y la contratación se hacen en www.usegramo.app; en la app inicias sesión con tu cuenta.

¿Dudas? Escríbenos desde www.usegramo.app

## Is gramo safe?

Not enough ratings yet to assess gramo.

## Is gramo legit?

gramo: escandallos y APPCC has limited verification signals. The AppsHunter Legitimacy Score for gramo is 58 out of 100 points across 7 verification signals from App Store and developer data.


## Version history (last 1 release)

### 1.0 — 2026-08-13

No release notes.

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*Data collected daily from the US App Store and indexed by [AppsHunter](https://appshunter.io/). User reviews are verbatim App Store reviews. Ratings, prices and chart positions refresh continuously; this snapshot is from 2026-10-12.*