# HACCP Nachweis: Hygieneplan — Checkliste & Temperaturliste > Digital HACCP documentation and deviation tracking for food businesses. (iPhone/iPad app by Kamil van der Linde.) - Source: https://appshunter.io/ios/app/haccp-nachweis-hygieneplan/id6758997371 (this page in markdown: same URL + `.md`) - Developer: [Kamil van der Linde](https://appshunter.io/developer/1825371426) - Category: Business, Productivity - Price: Free - Rating: 4.50/5 from 2 App Store ratings · 1 written reviews indexed - Age rating: 4+ - Requires: iOS 15.0 · 41 MB - Languages: German (Germany) - Released: 2026-02-23 - Data updated: 2026-10-31 - Monetization: free with in-app purchases - User reviews in markdown: https://appshunter.io/ios/app/haccp-nachweis-hygieneplan/id6758997371/reviews.md ## What is HACCP Nachweis? HACCP Nachweis ist die App für die HACCP-Dokumentation in Gastronomie und Lebensmittelbetrieben: Temperaturliste, Reinigungsplan, Wareneingangskontrolle und weitere Eigenkontrollen auf iPhone und iPad, ohne Konto und ohne Cloud. Statt Papierlisten im Ordner liegt die Dokumentation dort, wo gearbeitet wird: in der Küche. Ein Eintrag dauert wenige Fingertipps, Abweichungen werden mit Korrekturmaßnahme festgehalten, und für die Lebensmittelkontrolle entsteht aus einem frei wählbaren Zeitraum ein PDF mit Zeitstempel. Vorbereitet auf die Lebensmittelkontrolle Temperaturen, Reinigungen, Wareneingänge und Maßnahmen liegen nach Zeitraum geordnet als PDF vor – zum Vorzeigen, Drucken oder Teilen. Temperaturliste Kühl- und Lagertemperaturen für Kühlschrank, Kühlhaus, Tiefkühler und Warmhaltung erfassen, dazu Kerntemperatur beim Erhitzen und Ausgabetemperatur. Kühleinrichtungen werden einmal angelegt und erscheinen dann in jeder Liste. Reinigungsplan und Hygieneplan Reinigung und Desinfektion je Bereich abhaken, mit Reinigungsmittel und reinigender Person. Der Reinigungsnachweis entsteht aus den Einträgen. Wareneingangskontrolle Lieferant und Warengruppe auswählen, Ergebnis und Korrekturmaßnahme festhalten. Checklisten als Vorlagen Fertige Vorlagen für die üblichen Kontrollpunkte, täglich, wöchentlich und jährlich (zum Beispiel die Personalschulung). Mitarbeiter, Lieferanten und Speisen werden aus den Stammdaten ausgewählt statt getippt. Tagesübersicht, Kalender und Historie Fällige, offene und erledigte Dokumentationen auf einen Blick. Vergessene Einträge lassen sich nachtragen. Die Historie zeigt jeden Tag mit seinen Einträgen und Abweichungen. PDF-Export Berichte für beliebige Zeiträume, mit Zeitstempel und dokumentierten Maßnahmen. Datenschutz und Betrieb • Keine Registrierung • Keine Cloud, kein Server, kein Tracking • Offline nutzbar, auch in der Küche ohne WLAN • Datensicherung über das iCloud-Backup des Geräts Für wen Für kleine und mittlere Lebensmittelbetriebe: Restaurant, Gaststätte, Café, Bäckerei, Konditorei, Metzgerei, Imbiss, Foodtruck, Eisdiele, Kantine, Catering. Hinweis HACCP Nachweis ist ein Werkzeug zur Dokumentation der Eigenkontrolle. Die App ersetzt keine behördliche Prüfung und keine Fachberatung. Welche Nachweise erforderlich sind, hängt vom Betrieb und der zuständigen Behörde ab. Testphase und Abonnement 7 Tage kostenlos testen. Danach verlängert sich das gewählte Abonnement automatisch (179,99 € pro Jahr oder 24,99 € pro Monat), sofern es nicht mindestens 24 Stunden vor Ablauf gekündigt wird. Verwaltung und Kündigung in den Abo-Einstellungen der Apple-ID. Nutzungsbedingungen: https://haccp-nachweis.de/nutzungsbedingungen Datenschutzerklärung: https://haccp-nachweis.de/datenschutz ## Key features - Digital HACCP documentation - Deviation tracking and reporting - Offline functionality - PDF report generation - Checklist templates - Daily overview and history ## Is HACCP Nachweis safe? Not enough ratings yet to assess HACCP Nachweis. ## Is HACCP Nachweis legit? HACCP Nachweis: Hygieneplan has limited verification signals. The AppsHunter Legitimacy Score for HACCP Nachweis is 58 out of 100 points across 7 verification signals from App Store and developer data. ## Recent user reviews (1 of 1) All indexed reviews: https://appshunter.io/ios/app/haccp-nachweis-hygieneplan/id6758997371/reviews.md ### 4/5 — Coole App und einfach! *2026-04-13* Die App ist eigentlich genial und simpel. Insbesondere für kleinere Betriebe finde ich sie super geeignet. Ich könnte mir noch mehr Features vorstellen, das würde die App abrunden. Aber für den Anfang vollkommen ausreichend! ## Frequently asked questions about HACCP Nachweis ### What is HACCP Nachweis used for? HACCP Nachweis is a tool for digital HACCP documentation and self-monitoring in gastronomy and food businesses. It allows users to record checklists, document deviations, and generate PDF reports. ### Does HACCP Nachweis require an internet connection? No, HACCP Nachweis is designed for offline use. You can capture documentation and track deviations even without an internet connection, ensuring continuous operation. ### How does HACCP Nachweis handle data privacy? The app prioritizes privacy by not requiring registration and operating without cloud synchronization. It does not transmit data to external servers and has no tracking or analysis profiles. ### What are the subscription costs for HACCP Nachweis? HACCP Nachweis offers a 14-day free trial. After the trial, subscriptions are available at €24.99 per month or €179.99 per year. Subscriptions automatically renew unless canceled at least 24 hours before expiration. ### Can I cancel my HACCP Nachweis subscription? Yes, you can manage and cancel your subscription at any time through your Apple ID subscription settings. Cancellation must be done at least 24 hours before the renewal date to avoid further charges. ### What devices is HACCP Nachweis compatible with? HACCP Nachweis is compatible with iPhone and iPad devices running iOS/iPadOS 15 or newer. It is also available for iPod. ### How often is HACCP Nachweis updated? The latest version of HACCP Nachweis is 1.0.2, last updated on April 10, 2026. Updates ensure the app remains functional and may introduce new features or improvements. ### What is the user rating for HACCP Nachweis? HACCP Nachweis has a high user rating of 4.5 stars based on 2 ratings. This indicates a generally positive user experience with the app's functionality and usability. ## Version history (last 5 releases) ### 1.1.0 — 2026-10-30 Mit diesem Update kommen Sie noch schneller durch die tägliche Dokumentation: - Optimierte Eingabe: Zahl eintippen, Name antippen, fertig. Das spart im Tagesgeschäft Zeit, jeden Tag. - Ein Wert vertippt, ein Tag vergessen? Einträge lassen sich jetzt nachträglich korrigieren. Ihre Dokumentation bleibt vollständig, ohne Mehraufwand. - Das neue PDF-Layout im Querformat zeigt übersichtlich, was dokumentiert wurde. Wenn das Update Ihnen den Alltag erleichtert, freuen wir uns über eine Bewertung. ### 1.0.3 — 2026-09-28 Kleinere Verbesserungen und Fehlerbehebungen. ### 1.0.2 — 2026-04-10 Beschreibung und Hilfetexte angepasst. ### 1.0.1 — 2026-03-11 Verbesserungen und Fehlerbehebungen • Stabilität und Bedienung verbessert • Kleinere Optimierungen und Performance-Verbesserungen ### 1.0.0 — 2026-02-23 No release notes. ## More apps by Kamil van der Linde - [CoSkipper: For Skippers & Crew](https://appshunter.io/ios/app/coskipper-for-skippers-and-crew/id6795406557) All apps by Kamil van der Linde: https://appshunter.io/developer/1825371426 --- *Data collected daily from the US App Store and indexed by [AppsHunter](https://appshunter.io/). User reviews are verbatim App Store reviews. Ratings, prices and chart positions refresh continuously; this snapshot is from 2026-10-31.*