# Hatıra Baklava

> Hatıra Baklava (iPhone/iPad app by ERHAN EREN.)

- Source: https://appshunter.io/ios/app/hatra-baklava/id6473715755 (this page in markdown: same URL + `.md`)
- Developer: [ERHAN EREN](https://appshunter.io/developer/1511071791)
- Category: Food & Drink
- Price: Free
- Age rating: 4+
- Requires: iOS 12.0 · 48 MB
- Languages: English
- Released: 2023-12-11
- Data updated: 2026-05-16
- User reviews in markdown: https://appshunter.io/ios/app/hatra-baklava/id6473715755/reviews.md

## What is Hatıra Baklava?

1965 yılında Gaziantep'te dünyaya gelen Sakıp Çadır, henüz küçük yaşlarda Gaziantep'te usta aşçı olan dayısı Recep Dalar'ın yanında çalışmaya başlamıştır. Eğitim hayatına Gaziantep Akşam Okulunda başlayan Sakıp Çadır, ailesinde tek çalışan olduğundan dolayı eğitim hayatını yarıda brakarak meslek hayatına yoğunlaşmıştır. Usta Ellerin yanında çalışarak yöresel yemekler,tatlı ve baklava üzerinde kensini geliştirmiştir. 1988'de ilk catering işini Gaziantep'te kurarak bölgedeki birçok devlet ve özel kurumlara yemek ve tatlı hizmeti vermiştir. Aynı zamanda Gaziantep Turkuaz Restaurant'ın işletmeciliğinde başarılı bir şekilde devam ettirmiştir. 2008 yılı Ekim ayına gelindiğinde ise oğulları Ahmet ve İbrahim ile birlikte Sakıp Usta Paça – Beyran,Kebap ve Hatıra Baklava Salonunu hizmete sunarak Gaziantep'in yöresel lezzetlerini tüm Türkiye ile beraber dünyaya tanıtarak büyük bir ses getirmişlerdir. Kendilerine "Bizim yemediğimiz yemeği ve tatlıyı kimseye yedirmeyelim" anlayışını vizyon edinerek işletmelerinde bir çok kişiye istihdam sağlamaktadır.


## Version history (last 1 release)

### 1.0.4 — 2023-12-12

No release notes.

## More apps by ERHAN EREN

- [TATKupon](https://appshunter.io/ios/app/tatkupon/id1511309157)
- [Parmar](https://appshunter.io/ios/app/parmar/id1545113704)
- [Vistamart](https://appshunter.io/ios/app/vistamart/id1545118751)
- [ByerYemek](https://appshunter.io/ios/app/byeryemek/id1555586749)
- [ByerMarket](https://appshunter.io/ios/app/byermarket/id1557028869)
- [Cumba Kuruyemiş](https://appshunter.io/ios/app/cumba-kuruyemis/id1557557960)

All apps by ERHAN EREN: https://appshunter.io/developer/1511071791

## Related topics

[erhan eren](https://appshunter.io/ios/topics/erhan-eren)

---

*Data collected daily from the US App Store and indexed by [AppsHunter](https://appshunter.io/). User reviews are verbatim App Store reviews. Ratings, prices and chart positions refresh continuously; this snapshot is from 2026-05-16.*