# 刺身の知識

> 刺身の知識 (iPhone/iPad app by Li Guo.)

- Source: https://appshunter.io/ios/app/id427405710 (this page in markdown: same URL + `.md`)
- Developer: [Li Guo](https://appshunter.io/developer/393107253)
- Category: Food & Drink, Lifestyle
- Price: $0.99
- Rating: 1.00/5 from 1 App Store ratings
- Age rating: 12+
- Requires: iOS 10.0 · 3 MB
- Languages: English
- Released: 2011-03-27
- Data updated: 2026-06-10
- User reviews in markdown: https://appshunter.io/ios/app/id427405710/reviews.md

## What is 刺身の知識?

刺身(さしみ)とは、主に魚介類を生のまま切り、醤油・酢味噌などの調味料にワサビ・ショウガなどの薬味を合わせて食べる料理の総称である。 刺身は、その鮮度のよい食材そのものの味を最大限に利用した料理とも言われるが、刺身包丁と料理人の技量も非常に重要な要素である。和食に出される事が非常に多い日本-
の食事であり、日本国外でも食べられている。 


本アプリは刺身の基本知識、魚偏漢字、刺身のカローリ、旬の魚、慣用句、山葵と醤油などの情報を紹介しております。


## Version history (last 1 release)

### 1.5 — 2020-07-27

１、iOS13の対応。
２、iPhone Xシリーズの対応。
３、詳細画面の内容表示不具合の修正。

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*Data collected daily from the US App Store and indexed by [AppsHunter](https://appshunter.io/). User reviews are verbatim App Store reviews. Ratings, prices and chart positions refresh continuously; this snapshot is from 2026-06-10.*