# ハンズフリー・キッチン > ハンズフリー・キッチン (iPhone/iPad app by masami yoshimura.) - Source: https://appshunter.io/ios/app/id6789460792 (this page in markdown: same URL + `.md`) - Developer: [masami yoshimura](https://appshunter.io/developer/6789460794) - Category: Food & Drink, Lifestyle - Price: Free - Age rating: 4+ - Requires: iOS 15.1 · 35 MB - Languages: American English, Japanese - Released: 2026-07-13 - Data updated: 2026-08-22 - User reviews in markdown: https://appshunter.io/ios/app/id6789460792/reviews.md ## What is ハンズフリー・キッチン? ■ 声でも、手ぶりでも。画面に触れずに料理 肉をこねた手。魚を触った手。粉だらけの手。 そのままスマホを触りたくないのに、次の手順が見たい—— 「ハンズフリー・キッチン」は、その小さなストレスをなくすために作りました。 「次」と声をかけるだけで手順が進み、読み上げてくれます。 声を出しにくい場所でも大丈夫。カメラに手をかざすだけでも、ページを送れます。 画面を触らず、声も出さず、料理を進められます。 ■ 手をかざすだけで操作できる（ジェスチャー） このアプリの一番の特長です。 スマホのカメラが手の動きを認識し、画面に触れずに操作できます。 夜中で声を出しにくいときや、換気扇・水の音がうるさい場所でも便利です。 ・手を右に払う → 次の手順へ ・手を左に払う → 前の手順へ ・パー（手のひら）→ タイマーの開始／一時停止／再開 ・グー（こぶし）→ 読み上げを一時停止／再開 ・サムズアップ → 次の手順へ ・ピース → レシピ一覧（ホーム）に戻る 反応の速さは「敏感／普通／鈍い」から選べます。 使うかどうかも自由に切り替えられます（初期状態はオフ）。 ※ カメラ映像は端末の中だけで処理し、保存も送信も一切しません。 ■ 調理タイマー 「弱火で15分煮る」——手順に出てくる時間を、ワンタップでタイマーにセット。 声で「タイマー3分」と言うだけ、カメラにパー（手のひら）をかざすだけでも始められます。 残り時間は画面に表示され、時間になると音と読み上げでお知らせします。 濡れた手のまま、火加減も時間もしっかり管理できます。 ■ 声で操作できること ・「次」「できた」「オッケー」 → 次の手順へ ・「戻って」「前の」 → 前の手順へ ・「もう一度」 → 同じ手順を読み直し ・「最初から」 → 材料の確認からやり直し ・「ホームへ」 → レシピ一覧に戻る ・「タイマー3分」「3分はかって」 → タイマーを開始 ・「タイマー止めて」 → タイマーを止める ・「乱切りって何？」 → その場で用語を音声解説 読み上げ中にマイクボタンを押せば、すぐ止めて聞き取りに切り替わります。 ■ わからない言葉は、聞けば教えてくれる 「中火ってどのくらい？」「少々って何グラム？」 切り方・火加減・下ごしらえ・調味料など、料理用語を多数収録。 声で質問しても、手順の中の色つき文字をタップしても、その場で解説が開きます。 料理本を読み返す必要はもうありません。 ■ 人数を変えれば、分量は自動で計算 2人分のレシピを4人分に。1人分に。 材料も調味料も、選んだ人数に合わせて自動で計算し、表示・読み上げします。 「大さじ1と1/2」のような分数もきちんと計算します。 ■ 材料が足りない日も、あきらめない 「合い挽き肉がない」→ 豚ひき肉、鶏ひき肉で代用できます。 「パン粉を切らした」→ 食パンをちぎったもの、クラッカーを砕いたもので。 主要な食材・調味料に代用候補を用意しました。買い物に走る前に確認できます。 ■ 収録レシピ 和食・洋食・中華の定番104品を収録。 豚汁、肉じゃが、唐揚げ、ハンバーグ、オムライス、麻婆豆腐—— 毎日の食卓に出てくる料理をそろえました。 もちろん、自分のレシピも登録できます。 材料と手順を入力すれば、家庭の味も声で作れるようになります。 ■ みんなのレシピ 他のユーザーが投稿したレシピを見て、作って、星をつけられます。 コメントで感想を共有したり、気に入ったレシピをマイレシピに保存したり。 自分のレシピを公開して、誰かの食卓に並べてもらうこともできます。 ■ こんな方に ・料理中にスマホを触りたくない方 ・レシピを見ながら作ると手が止まってしまう方 ・声を出さず、手ぶりだけでサッと操作したい方 ・料理を始めたばかりで、用語がわからない方 ・家族の人数に合わせて分量を計算するのが面倒な方 ・夜中や騒がしい場所で、静かに操作したい方 ■ そのほかの機能 ・使う道具（ラップ・耐熱容器など）を材料といっしょに表示 ・レシピをジャンル順・あいうえお順で並び替え ・画面スリープ防止（濡れた手で触れなくても画面が消えない） ・お気に入り登録、食材名での検索 ・読み上げの声を選択（標準／Hattori／O-ren） ・不具合やご要望をアプリから直接報告 今日の晩ごはんから、手を止めずに作りましょう。 ## Version history (last 3 releases) ### 1.0.2 — 2026-07-22 今回のアップデートで、手を使わずに操作できる機能がさらに充実しました。 ■ 手をかざすジェスチャー操作に対応 カメラに手をかざすだけで、濡れた手・汚れた手のまま操作できます。 ・左右に払う → 次へ / 前へ ・グー → 一時停止 / 再開 ・パー → タイマー ・サムズアップ → 次へ ・ピース → ホームへ ■ 調理タイマーを追加 手順に出てくる「◯分」をワンタップでタイマーにセット。声でも「タイマー3分」でOK。時間になると音と読み上げでお知らせします。 ■ そのほかの改善 ・「ホームへ」の音声コマンドを追加 ・調理中の人数分・タイマーの表示を見やすく改善 ・文字入力や画面表示を高速化し、使い心地を向上 ・細かな不具合を修正 これからも、手を止めずに料理を楽しめるアプリを目指して改善していきます。 ### 1.0.1 — 2026-07-14 ・ジェスチャー操作を一新しました。手の動きをより正確に認識し、「手を払う」「パー」「グー」「サムズアップ」「ピース」で画面に触れず操作できます。反応の感度も設定から選べます。 ・声やジェスチャーで、いつでもレシピ一覧に戻れるようになりました。 ・レシピに「使う道具」を表示するようにしました。 ・レシピをジャンル順・あいうえお順で並び替えできるようにしました。 ・調理中も常に「何人分」を表示するようにしました。 ・アプリアイコンと起動画面を新しく ### 1.0 — 2026-07-14 No release notes. --- *Data collected daily from the US App Store and indexed by [AppsHunter](https://appshunter.io/). User reviews are verbatim App Store reviews. Ratings, prices and chart positions refresh continuously; this snapshot is from 2026-08-22.*