# 冷凍図鑑

> 冷凍図鑑 (iPhone/iPad app by TAKAYUKI TAKEMOTO.)

- Source: https://appshunter.io/ios/app/id6801762341 (this page in markdown: same URL + `.md`)
- Developer: [TAKAYUKI TAKEMOTO](https://appshunter.io/developer/6789396308)
- Category: Food & Drink, Lifestyle
- Price: Free
- Age rating: 4+
- Requires: iOS 17.0 · 3 MB
- Languages: Japanese
- Released: 2026-08-22
- Data updated: 2026-09-29
- User reviews in markdown: https://appshunter.io/ios/app/id6801762341/reviews.md

## What is 冷凍図鑑?

「安かったから買ったのに、使い切れずに傷ませてしまった」
冷凍図鑑は、その食材をいちばんおいしく残す方法を教えるアプリです。

■ 181品目、それぞれの「凍らせ方」
野菜・果物・肉・魚介・乳製品・練り物・主食・惣菜・デザートまで11分類。
どう切って、どう凍らせて、どう解凍して使うかを、食材ごとに引けます。

■ 手順は1つずつ、絵で分かる
文章だけではありません。手順の一つひとつにイラストが付き、
しかもその食材が絵の中に描かれます。
「洗う」がほうれん草なら緑の束が器に入り、しいたけならしいたけが入ります。
文字を読まなくても、何をどうするのかが分かります。

■ やり方が複数ある食材は、使い道で選べます
ほうれん草なら「生のまま切って」と「ゆでてから」。
にんにくなら「皮ごと6か月」と「刻んで2週間」。
保存できる期間も、やり方ごとに変わります。

■ 全181品目にレシピ
凍らせたものから作れる料理を、材料と手順で載せています。
凍った大根は味が早く染みる、冷凍玉ねぎは10分で飴色になる。
冷凍だからこそ早い・おいしい、を集めました。

■ 冷凍庫の中身が、一覧で見える
何を、いつ凍らせたのか。扉を開けて探さなくても、買い物の前に確認できます。
使い切る目安が近づいたら通知でお知らせ。
「目安の何日前に知らせるか」を2回ぶん決められます。

■ 逆から引けます
「この解凍でいいの？」「お弁当に入れられる？」「今月の旬は？」
解凍方法・お弁当の可否・気をつけるもの・旬の月から探せます。

■ 冷凍の基本を、20本のコラムで
なぜ急速冷凍なのか。冷凍焼けの正体は何か。
野菜・肉・魚それぞれのルールとQ&A、冷凍庫の収納の小ワザまで。

■ 写真は1枚も使っていません
このアプリのイラストは、食材のかたちから手順の絵まで、すべてコードで描いています。
そのぶん軽く、内容の表示に通信は発生しません。


◆ 料金について
無料です。181品目・コラム20本のすべてを、追加の料金なしでお読みいただけます。
アプリ内課金もサブスクリプションもありません。

利用規約 https://tatsu456.github.io/reitou/terms.html
プライバシーポリシー https://tatsu456.github.io/reitou/privacy.html


◆ ご注意
掲載している保存期間は、家庭用冷凍庫（−18℃前後）での目安です。
冷凍庫の性能や開け閉めの回数で変わります。
実際に食べられるかどうかは、必ずご自身でご確認ください。


## Version history (last 3 releases)

### 1.0.2 — 2026-08-29

すべて無料になりました。

・月額プランを終了し、181品目・コラム20本のすべてを開放しました。
・鍵やモザイクがなくなり、どの食材からでも切り方・凍らせ方・解凍・レシピまで読めます。
・冷凍庫に記録できる食材の制限もなくなりました。
・利用規約とプライバシーポリシーを、「基本」タブの末尾から開けるようにしました。

### 1.0.1 — 2026-08-22

・冷凍庫に入れたものを「何食分」で記録できるようになりました。使ったぶんを1食ずつ減らせて、残りがひと目で分かります。
・記録は長押しで直せます。日付・目安の日数・食数・使った分をあとから変更できます。
・見分けのつきにくかった50品目のイラストを描き直しました。パン粉・コーヒー豆・ナッツ、春菊・チンゲン菜・水菜・菜の花、えのき・まいたけなど、それぞれの特徴が出るようにしています。
・たけのこを追加しました（181品目）。そのまま凍らせるとスカスカになりますが、砂糖をまぶしておけば1年もちます。
・引き換えコードの入力欄を「基本」タブに追加しました。
・消える操作の前に確認を出すようにしました。押し間違えても記録が失われません。

### 1.0 — 2026-08-22

No release notes.

## Apps similar to 冷凍図鑑

| App | Rating | Price | Category |
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| [TASTOCK – Seasoning Log](https://appshunter.io/ios/app/tastock-seasoning-log/id6800236963) | — | Free | Food & Drink |
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All apps by TAKAYUKI TAKEMOTO: https://appshunter.io/developer/6789396308

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*Data collected daily from the US App Store and indexed by [AppsHunter](https://appshunter.io/). User reviews are verbatim App Store reviews. Ratings, prices and chart positions refresh continuously; this snapshot is from 2026-09-29.*