# KULM

> KULM (iPhone/iPad app by Verde Urbano Style S.L..)

- Source: https://appshunter.io/ios/app/kulm/id6763289717 (this page in markdown: same URL + `.md`)
- Developer: [Verde Urbano Style S.L.](https://appshunter.io/developer/1889930025)
- Category: Food & Drink, Utilities
- Price: Free with in-app purchases
- Age rating: 4+
- Requires: iOS 17.0 · 4 MB
- Languages: American English, European Spanish
- Released: 2026-05-22
- Data updated: 2026-06-04
- User reviews in markdown: https://appshunter.io/ios/app/kulm/id6763289717/reviews.md

## What is KULM?

KULM es la única calculadora de café que funciona al revés: defines el perfil sensorial que quieres en taza y el motor calcula la receta exacta para conseguirlo.

No más improvisación. No más ensayo y error. Solo precisión.

— CÓMO FUNCIONA —

1. DEFINE TU PERFIL SENSORIAL
Selecciona entre 8 perfiles prediseñados o ajusta manualmente acidez, cuerpo, dulzor, amargor y final con precisión milimétrica.

2. KULM CALCULA LA RECETA
El motor genera instantáneamente: dosis de café, ratio agua/café, temperatura, nivel de molienda y tiempo de extracción.

3. PREPARA Y REPLICA
Sigue la receta. Guarda el resultado. Repite con consistencia absoluta.

— FUNCIONES PRINCIPALES —

- CÁLCULO INVERSO — De perfil sensorial a receta física
- 8 MÉTODOS SOPORTADOS — V60, Chemex, Kalita, Aeropress, French Press, Cold Brew, Espresso, Moka
- REFINAMIENTO DINÁMICO — Ajusta la receta en tiempo real según TDS y rendimiento
- BREWING CONTROL CHART — Clasificación SCA v3 integrada
- PERFILES GUARDADOS — Crea, guarda y compara tus preparaciones
- HISTORIAL COMPLETO — Todas tus recetas organizadas y accesibles
- 100% LOCAL — Cero telemetría, cero analytics, privacidad absoluta

— MOTOR CIENTÍFICO VALIDADO —

El motor de KULM se fundamenta en tres pilares científicos:

- Modelo cinético de extracción (Maille, 2019)
- Anclas empíricas de 8 métodos (Angeloni et al., 2019)
- Estándar SCA Brewing Control Chart v3

Cada parámetro está validado con literatura científica. Cada resultado es reproducible.

— FREE vs PRO —

FREE: 1 método (Kalita), motor completo, para siempre
PRO: 8 métodos liberados, pago único 14,99€, sin suscripciones

— PARA QUIÉN ES KULM —

- Baristas que buscan consistencia entre turnos
- Home brewers que quieren dominar sus métodos
- Entusiastas del café que rechazan la improvisación
- Cafeterías que necesitan estandarizar recetas

Desarrollada por Verde Urbano Style S.L.
Soporte: soporte@kulm.app
Web: kulm.app

Privacidad absoluta. Cero tracking. Cero analytics.

## Pricing and in-app purchases

Base price: Free.

**One-time purchases**

| Purchase | Price | Type |
| --- | --- | --- |
| KULM Pro | $12.99 | one-time |



## Version history (last 1 release)

### 1.0 — 2026-05-22

No release notes.

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- [Formul](https://appshunter.io/ios/app/formul/id6761489794)

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*Data collected daily from the US App Store and indexed by [AppsHunter](https://appshunter.io/). User reviews are verbatim App Store reviews. Ratings, prices and chart positions refresh continuously; this snapshot is from 2026-06-04.*