PizzaPlan App - eine App, bei der nahezu keine Wünsche offenbleiben.
Verschiedenste Pizzaarten und Pizzastile von Neapolitanisch über Detroit, Blechpizza, Pinsas Romana bis zu Chicago Deep Disch.
Süße Hefeteige für Germknödel, Buchteln, Hefezopf, Krapfen und Zimtschnecken, um nur einige zu nennen.
Selbst ein Profi kann nicht mehr erwarten:
In jedem einzelnen Rezept können wirklich alle Parameter von der Anzahl, dem Gewicht und der Raum- und Kühlschranktemperatur bis zur Art der Teigführung mit und ohne Vorteig, mit oder ohne Übernachtgare usw. gewählt bzw. individuell festgelegt werden. Mehlmischungen sind frei wählbar.
Auch einen Zeitplaner mit Ablaufplan stellt die PizzaPlan App zum Ausdruck und zur Speicherung zur Verfügung, der jeden Schritt der Zubereitung darstellt und auf den gewählten Backtermin abstimmt ist.
Expertenwissen begleitet jeden einzelnen Schritt und kann nach Wahl zugeschaltet werden (Pro-Version). Die Erläuterungen basieren auf einschlägiger Fachliteratur.
Einkaufsliste:
Typische Pizzen, wie auf der Karte einer Pizzeria, können ausgewählt und deren Zutaten für den Belag damit auf die ausdruckbare Einkaufsliste gesetzt werden.
Logbuch:
Zu jedem Rezept kann ein mit Bewertungsindex (Sterne), Fotos und eigenen Kommentaren ergänztes Logbuch angelegt werden. Eine unschätzbare Hilfe beim Wiederauffinden erfolgreicher Rezepturen und bei der Entwicklung der eigenen Fähigkeiten, wenn man aus Fehlern lernen möchte.
Wer kann mit dieser App umgehen ?
Mit dieser App kann jeder sofort starten, und das ist nicht übertrieben !
Nahezu jede Zeile des Teigrechners enthält ein „?“, ein Fragezeichen-Symbol. Tippt man darauf, öffnet sich ein Fenster mit exakt den an dieser Stelle notwendigen Erläuterungen und Hinweisen. Der Anwender der App wird niemals allein gelassen, sondern immer an die Hand genommen und durch den gesamten Prozess geführt.
Ist die App in der Pro-Version ihr Geld wert ?
Diese App ist in der Pro-Version jeden einzelnen €-Cent absolut wert. Für zur Zeit einmalig 2,99 € erhält der Anwender ein absolutes Profi-Instrument an die Hand.
Response from developer
Ganz herzlichen Dank für diese außergewöhnlich ausführliche Rezension - so viel Mühe macht sich selten jemand, und sie hat mich wirklich gefreut. Besonders schön finde ich, dass genau die Dinge ankommen, die mir am wichtigsten waren: dass niemand mit dem Teigrechner allein gelassen wird, sondern über die Fragezeichen an jeder Stelle die passende Erklärung bekommt, und dass die Erläuterungen sauber auf Fachliteratur fußen. Auch beim Logbuch war der Gedanke genau der, den Sie beschreiben - aus den eigenen Backergebnissen über die Zeit lernen zu können. Die App wächst kontinuierlich weiter, und Rückmeldungen wie Ihre helfen dabei enorm. Falls Ihnen unterwegs etwas fehlt oder auffällt, freue ich mich jederzeit über eine Nachricht. Viele Grüße und weiterhin gutes Gelingen Christoph
Planung mit Geschmack
Response from developer
Vielen Dank für die tolle Bewertung und die klare Empfehlung! Es freut mich sehr, dass dir die App gefällt und die Pizza gelungen ist. Genau dafür steckt die Liebe zum Detail drin. Lass es dir schmecken und gutes Gelingen weiterhin!
Brioche
Schade, die App sah vielversprechend aus.
Response from developer
Zunächst: Entschuldige bitte den Ärger - der Fehler war echt und ärgerlich. Im Brioche-Ablauf stand fälschlich „Butter schmelzen“, während sie später korrekt weich eingeknetet wird. Geschmolzene Butter ruiniert den Teig, daher das misslungene Ergebnis. Der Schritt ist jetzt korrigiert (Butter wird nur noch weich verarbeitet) und das Update ist bereits unterwegs. Damit gelingt die Brioche wie vorgesehen - probier es gern nochmal, und bei Fragen melde dich direkt bei uns. Danke, dass du uns darauf aufmerksam gemacht hast.
Wirklich gut
Response from developer
Vielen Dank für die 5 Sterne und das nette Feedback - das motiviert uns sehr! Viel Freude beim Teigmachen.
