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Pizza Dough Calculator Pro

Pizza Dough Calculator Pro

Dough Calculator

1 ratings
4 reviews
📊 Productivity
🍔 Food & Drink
Free

Details

  • Released
  • Updated
  • April 22, 2026
  • July 30, 2026

Features

Developer

Maximilian Kanzler
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Pizza Dough Calculator Pro screenshot #1 for iPhone
Pizza Dough Calculator Pro screenshot #2 for iPhone
Pizza Dough Calculator Pro screenshot #3 for iPhone
Pizza Dough Calculator Pro screenshot #4 for iPhone
Pizza Dough Calculator Pro screenshot #5 for iPhone
Pizza Dough Calculator Pro screenshot #6 for iPhone
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⭐4
Reviews↘︎
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About

This app helps you calculate, plan, and bake various pizza dough styles, including Napoletana, Romana, and sourdough. It provides perfect timing for fermentation and baking, smart dough calculations, and guided baking steps. Save your bakes in a journal and get pro knowledge for understanding pizza making.

✓Dough calculation for multiple pizza styles
✓Automated timing for fermentation and baking
✓Smart ingredient calculation
✓Custom flour blend creation
✓Step-by-step guided baking with timers
✓Baking journal for saved recipes and tips
✓Kitchen temperature integration
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What's New in Pizza Dough Calculator Pro

2.2.5

July 30, 2026

• Bug-Fix: Pre-dough is preserved: Resuming a biga or poolish session the next day now keeps your recipe intact.

User reviews

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App neu gedacht.

Super gelungenes geführtes Backen! Die App zeigt nicht nur die einzelnen Teigschritte, sondern begleitet einen auch bei allen weiteren Zutaten und gibt hilfreiche Tipps und Tricks für eine richtig gute Pizza. Dadurch eignet sie sich sowohl für Einsteiger als auch für erfahrene Pizzabäcker.

Ein kleiner Verbesserungsvorschlag: Bei der Focaccia erscheint im geführten Backen am Ende noch ein Hinweis zu Belägen mit Tomatensauce. Das wirkt etwas verwirrend und könnte in einem zukünftigen Update angepasst werden.

Ansonsten ist die App wirklich hervorragend umgesetzt – klare Empfehlung und verdiente 5 Sterne!
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PizzaPro!PizzaPro!

Top Ergebnis

Sehr gutes Ergebnis,die Pizza war ausgezeichnet
Max!RMax!R

Pizza Napoletana

Hab zum ersten Mal mit Unterstützung der App eine Pizza Napoletana gemacht. War super verständlich und hat richtig Spaß gemacht. Ich freue mich schon darauf die anderen Pizzastyles zu testen. Kann die App auf jeden Fall weiterempfehlen.
Johann@38Johann@38

Top Ergebnis

Ich konnte am Wochenende mit Freunden einen tollen Pizzaabend genießen. Mithilfe der App habe ich mich Schritt für Schritt durch die Zubereitung eines Romana-Teigs führen lassen – und das Ergebnis hat uns alle wirklich begeistert. Absolut empfehlenswert!
Franziska_94!Franziska_94!

Response from developer

Danke für dein tolles Feedback! 😊 Wir freuen uns sehr, dass dir die App gefällt. Wenn du Verbesserungsvorschläge hast, teile sie gerne mit, so können wir die App kontinuierlich weiterentwickeln. Auch Ideen für zusätzliche Tools oder neue Funktionen sind jederzeit willkommen!

FAQ

What pizza styles can I make with Pizza Dough Calculator Pro?

Pizza Dough Calculator Pro supports a wide range of pizza styles including Napoletana, Romana, New York, Chicago Deep Dish, Pan Pizza, Detroit, Pinsa, Focaccia, Sourdough, and Gluten-free. Each style is calculated and guided individually for optimal results.

How does Pizza Dough Calculator Pro help with timing?

You can tell the app when you want to eat or how much time you have, and it will plan backwards to your start time. It builds a full schedule including start time, fermentation phases, baking time, and when your first pizza will be ready.

Can I create my own flour blends in Pizza Dough Calculator Pro?

Yes, if you work with several flours, you can create your own blends with percentages. The app will then automatically split the total flour amount according to your custom blend.

Does Pizza Dough Calculator Pro have ads?

No, Pizza Dough Calculator Pro is ad-free. It also does not require an account or tracking, ensuring all your data stays on your device.

What kind of baking guidance does Pizza Dough Calculator Pro offer?

The app provides step-by-step guidance from kneading to the oven, complete with timers, photos, and videos as references. This helps you see exactly how the dough should look at each stage.

How does Pizza Dough Calculator Pro handle different oven types?

The app is built for real pizza ovens, including brands like Ooni, Gozney, Effeuno, as well as pizza steel and home ovens. It provides matching baking times and temperatures for every style.

What information is saved in the baking journal?

Every finished dough is saved in the baking journal, including a rating and a concrete tip for next time. You can also keep your best bakes as favorites and reload them anytime.

Is Pizza Dough Calculator Pro available on all devices?

Pizza Dough Calculator Pro is available on iPhone, iPad, and iPod. It is rated for ages 4 and up.