# Sous Vide °Celsius — user reviews > 72 indexed App Store user reviews of Sous Vide °Celsius by Jonas Frei, rated 4.70/5 from 341 ratings. - Source: https://appshunter.io/ios/app/sous-vide-celsius/id419217101/reviews - App overview in markdown: https://appshunter.io/ios/app/sous-vide-celsius/id419217101.md - Rating breakdown: 5★ 300 · 4★ 18 · 3★ 7 · 2★ 1 · 1★ 15 ## What do users think of Sous Vide °Celsius? Overall sentiment: mixed **Pros** - 👍 Works better than Anova's app - 👍 Simple and straightforward - 👍 Useful for sous vide cooking - 👍 Good reference for times and temperatures - 👍 Connects to Anova device - 👍 Wide variety of food choices - 👍 Helpful for beginners - 👍 Well-organized and effective - 👍 Dependable and connects faster - 👍 Superior recipes and options - 👍 Great integration with Anova - 👍 Easy to use and understand - 👍 Good information and tips - 👍 Perfect companion for sous vide **Cons** - 🐛 Inaccurate temperature readings - 🐛 Inconsistent cooking times - 🐛 App doesn't connect to device - 🐛 Difficult to set cooking time - 🐛 Missing food items - 🐛 Overpriced for functionality - 🐛 Last update was 3 years ago - 🐛 Developer website useless - 🐛 Can't connect to Anova Nano - 🐛 Incorrect Fahrenheit temperatures - 🐛 Timer starts during preheat - 🐛 Limited food variety - 🐛 US-centric meat cuts - 🐛 No user-entered thickness - 🐛 Lacks recipes - 🐛 Unnecessary foodporn photos - 🐛 Basic kitchen timer functionality - 🐛 Timer has no proper alarm - 🐛 Description truncated - 🐛 Crashes on opening - 🐛 No Celsius scale option - 🐛 App doesn't ask to join network - 🐛 Expensive for what it offers - 🐛 "Script" not in native English **Commonly reported bugs** - Anova app no longer communicates with Anova unit - Cannot register equipment in the app - App doesn't connect to device - App doesn't ask for network ability - App doesn't connect to Anova Nano - App doesn't connect to Anova device - Timer starts during preheat - App crashes on opening - Timer has no proper alarm - Description truncated - Incorrect Fahrenheit temperatures - Cannot open app **Most requested features** - Add KitchenBoss G330 to devices - Allow adding own recipes - Add crab to seafood section - Fix manual setting of cooking time jumps - Add missing food varieties (e.g., swordfish, peppers, onions, perfect egg) - Add option to rename devices - Remember last temperature/time settings - Add pasteurization to core feature - Add graph for pathogen removal/core temp - Add French version - Add ruler on recipe views - Allow user-entered thickness measurements - Add timer to notify start time for long cooks - Add Celsius scale option - Reorganize tutorials ## Newest reviews (13 of 72) ### 3/5 — Let's update the app *2024-09-15, version 3.8* I can't wait! Maybe then manual setting of cooking time wouldn't be so annoyingly difficult. If setting cooking time gets a fix that stops annoying random jumps that fight with you, I'll be glad to come back and up the rating to 5 stars. ### 4/5 — Please add KitchenBoss G330 *2024-09-07, version 3.8* The app looks amazing and can’t wait to try it as I keep going to search for recipes every time I want to cook dinner. I wish you can get the chance to add G330 to devices list ### 3/5 — Good App *2023-04-20, version 3.8* Good app with good info but I’d like to be able to add my own recipes. It’s also missing crab in the seafood section. They don’t like crab? The icon for seafood is crab but no content for crab. App is very overpriced. ### 3/5 — Let's update the app *2023-01-31, version 3.8* I can't wait! **Developer response:** You are correct, we should continue to update our app. But your criticism is unjustified: the beef T-bone/porterhouse, the pork chop, loin cuts… - it’s all there, tested and available! Please adjust your rating and/or contact us, so we can help. ### 4/5 — Bonne application *2021-02-05* Je cherchais une application avec les temps de cuissons et températures pour mon thermoplongeur. Il manque cependant quelques variétés. Comme l’espadon... ### 4/5 — Kerntemperaturen *2020-08-02* Grundsätzlich eine gute App, nur würde ich mir mehr Auswahl an Kerntemperaturen wünschen z.B. Rib eye. Deshalb nur 4 Sterne ### 4/5 — Des oublis... *2020-04-23* Poivrons, piments, œuf parfait...merci de mettre à jour. **Developer response:** Les poivrons et les piments sont très bon après 90 ° C / 30 min et on les fait en purée. Nous l'avons fait assez souvent et nous l'avons en fait oublié. Merci pour le commentaire. L'œuf parfait ou ses variantes (onsen, poché) sont là. ### 4/5 — Bonne application *2020-02-26* Dommage de payer et d’avoir une liste d’aliments un peu pauvre (poivrons oignons ne figurent même pas) Il faudrait donc penser à enrichir votre base mais sinon application simple et utile **Developer response:** Merci pour la critique positive. Nous prendrons en compte les suggestions d'amélioration et testerons autant d'ingrédients supplémentaires que possible (y compris les oignons poivrons). ### 3/5 — Timer? *2019-12-27, version 3.7.1* Developer: can the timer start when it reaches it target temp. Current temp 81F and the target temp is 129F. The cook time is 2 hours. The timer start counting down during preheat. It takes 15 minutes to reach temp and and the actual cook time is only 1:45. ### 2/5 — Es fehlt der Bereich für die Fleischdicke *2019-05-14* Alles in allem eine schöne App. Fände es aber super wenn die Garzeit auf die Fleischdicke abgestimmt wäre. Würde aus meiner Sicht Sinn machen. Nur mal so als Anregung. **Developer response:** Danke. Selbstverständlich haben wir für unterschiedliche Fleischdicken getestet. Nahtlose Dickenangaben sind bei Testergebnissen weder möglich noch sinnvoll. Es wurden jedoch nur Dicken verwendet, die sinnvoll sind. Manchmal zwei, manchmal drei, manchmal auch nur eine Maximalangabe (Langzeitgaren). Das reicht für die Resultate, die wir anstreben. Unsere Angaben stammen fast ausschliesslich aus praktischen Anwendungen in Restaurantküchen. Ich hoffe, du schaust dir die App nochmal an, probierst ein paar Angaben aus und freust dich darüber wie gut sind. Hoffentlich passt du deine Bewertung noch an. Das würde uns freuen. ### 3/5 — Unzureichende Einstellungen *2019-01-08* Für mich absolut unverständlich warum ich keine Dicken eintragen kann ! Es gibt nur 2 verschiedene Dicken zur Auswahl Für 4.49€ habe ich mehr erwartet als eine Exceltabelle in App Form **Developer response:** Es wurden nur Dicken verwendet, die sinnvoll sind. Manchmal zwei, manchmal drei, manchmal auch nur eine Maximalangabe (Langzeitgaren). Das reicht für die Resultate, die wir anstreben. Abgesehen von den zusätzlichen Informationen, Timern und Bluetooth Verbindungen schätzen die Anwender unsere App vor allem darum, weil sie Garzeiten und Temperaturen zeigt die in Restaurantküchen getestet wurden. Ich habe schon von Gästen gehört, die nur einen Kaffee gekauft haben, um eine einzige Angabe vom Küchenchef zu erhalten. Hier gibt es Hunderte davon, zum selben Preis. ### 3/5 — Quail breast *2018-12-30, version 3.4.5* Sirs: I like the app... but, I’m cooking Quail Breast... what do I find..? Quail Legs... LOL! Come on Dude who eats quail legs? ### 5/5 — Sous vide magic *2018-12-17, version 3.4.5* I’ve tried a few sous vide apps and this is my go to. A good variety of foods in multiple groups and so far the temperatures have been spot on. I use the times only as a minimum guide and everything has been perfectly cooked. ## Most critical reviews (10 lowest-rated) ### 1/5 — Não consigo cadastrar meu equipamento no aplicativo *2025-04-01* Dificuldade de usar o aplicativo!! Não consigo cadastrar meu dispositivo (modelo an 300-10) consequentemente utilizar depois de já ter pago o aplicativo **Developer response:** Apenas os seguintes dispositivos podem se conectar ao aplicativo: ERME SV1, ERME SV3, ERME SV5, Anova Precision Cooker* (2014), Anova Nano. ### 1/5 — iOS 17.5.1 support? *2024-06-03, version 3.8* I’ve got an iPhone 14 with the latest iOS and haven’t gotten the app to connect with my device. I went to the developer’s website and found it to be useless. The app’s last update was 3 years ago! I guess I’ll stick with the functional Anova app. $4.99 wasted. Live and learn. Ugh. ### 1/5 — Brauch kein Mensch👎und für so etwas muss man noch bezahlen 👎👎👎 *2021-08-18* Absolut unbrauchbar ### 1/5 — Nice but..... *2020-06-16, version 3.7.4* the app is fine but it does not connect to the Anova. Oddly the app never asks for the ability to join my network. tried it on my ipad as well with the same unfortunate results. Just bought another Anova. This was the Pro model and again the app can’t find the new device nor the old one. Very dissapointed ### 1/5 — Kann nicht sein! *2020-04-30* Flank steak, Englisch, 55 grad 20 stunden?!? Für sowas soll mann bezahlen? Nein danke. Dann lieber googeln. **Developer response:** Das bekannte Modernist Cuisine Kochbuch nennt für Flank Steak 1 bis 24 Stunden. Wir haben getestet und uns dann auf 20h geeinigt. Kaufen Sie sich ein Flank Steak auf unsere Rechnung (schicken Sie uns den Beleg) und probieren Sie es aus :-). ### 1/5 — Anova Nano doesn’t connect *2019-07-21, version 3.5.1* Perhaps I should have researched the reviews a little heavier before throwing away my $5. The app does not connect to the Anova Nano. It is not intuitive (should be an easy way to favorite recipes- I’m missing it). Yes, the Anova app isn’t great...but this one isn’t any better. First review ever, that’s how duped I feel. ### 1/5 — Zeiten passen überhaupt nicht *2019-02-04* Rausgeschmissenes Geld Die angegebenen Garzeiten passen über Haupt nicht ! Bei Rind teilweise Zeiten mit 72 Stunden hinterlegt ???????? **Developer response:** Zugegeben, wir haben teilweise eigensinnige Angaben. Unsere Garzeiten und Temperaturen wurden in Restaurants getestet. Von Köchen, die schon einige Jahre mit dieser Methode arbeiten. Ich kann verstehen, dass manche Angaben für den Laien ungewöhnlich wirken. Da hilft nur eines: Vor dem Bewerten zumindest mal ausprobieren. Wir tauschen uns gerne aus über Resultate. Das gilt auch für die 72h-Rippen. ### 1/5 — Leider nicht hilfreich *2018-07-23* Ich habe ein Rumpsteak nach den Angaben gemacht. Anstatt Medium ist es deutlich well done. Von daher ist das Vertrauen in die Temperaturangaben nicht sehr hoch. Tabellen anderer Seiten nennen auch 5 bis 8 Grad weniger für die gleiche Garstufe. Wenn man die Werte entsprechend der eigenen Erfahrungen anpassen und evtl. nicht vorhandene Werte ergänzen könnte , fände ich die App. ganz hilfreich. So leider nicht. **Developer response:** Die Angaben lauten Englisch/medium rare - 55°C und Rosa/à point - 57°C. Es ist wichtig, dass folgend nur sehr kurz, in einer sehr heissen Pfanne angebraten wird. So ergibt sich eine schmackhafte, dünne Kruste und ein gleichmässiges, rotes Inneres. Die Kerntemperatur wird schon nach 1.5-2h erreicht. Wir finden, dass die zusätzliche Zeit die Konsistenz verbessert. Bitte ausprobieren. ### 1/5 — Expensive *2018-01-01, version 3.4.5* Made a mistake buying this. Anova already offer a free iPhone controller and the recipes are mostly available on the net. The script looks to be written who’s first language is not English. ### 1/5 — App doesn’t connect or control *2017-12-17, version 3.4.5* We had hopes of using my (fully updated) iPad to start our device and turn it off while we were gone. Sadly, there is no way that we can find—even thought my wife is highly tech savvy—to have the iPad control the device. What a waste! My Samsung 8 App does, but only if I am in blue tooth range. Please make this a functional app, rather than a basic kitchen timer! ## Most praised reviews (10 highest-rated) ### 5/5 — So good *2025-11-11, version 3.8* Now that my Anova app no longer communicates with my Anova unit. This has been a lifesaver. ### 5/5 — Unentbehrlich *2024-12-03* Referenz ### 5/5 — Nun schon einige Jahre im Betrieb und bin begeistert. Danke *2021-12-18* Das ist ein muss. Danke ### 5/5 — Perfect *2021-06-20, version 3.8* This app is perfect. I love it. ### 5/5 — Très utile *2021-04-07* Un grand choix d’aliments La possibilité de choisir le degré de cuisson pour certains ### 5/5 — The best! *2020-04-08, version 3.7.2* Little skeptical when my daughter gave it to me,now I don’t know how I ever cooked without it. So simple and no more complaints about raw meat. Thanks! ### 5/5 — love it *2019-07-10, version 3.5.1* My meat comes just the way i like it rare and my husband likes well done . I could never get his done enough or it was too dry . He. Complements my cooking all the time he likes it much better now . I haven’t Dan vegetables yet but I’m sure they’ll turn out great too ### 5/5 — Easy! *2019-06-15, version 3.5.1* This is fun to use and experiment with different foods. Combined with a Searzall, I’m having a great summer. ### 5/5 — First time user *2019-03-20, version 3.5* Not exactly sure what happened but initially the timer worked but for some reason the app disconnected from my iPad and had to reset it. I’ll give it another try. Update: I cannot live without my Anova! Bought one for my daughter and her boyfriend and they use it for their weekly meal prep. Love! ### 5/5 — Sous-vide cooking *2019-03-05, version 3.5* Wonderful APP for sous vide cooking, wide variety of choices. Very satisfied user !! --- *Data collected daily from the US App Store and indexed by [AppsHunter](https://appshunter.io/). User reviews are verbatim App Store reviews. Ratings, prices and chart positions refresh continuously; this snapshot is from 2026-08-31.*