# Veridia: HACCP, AI & Sensori > Veridia: HACCP, AI & Sensori (iPhone/iPad app by Gabriele Fiorentino.) - Source: https://appshunter.io/ios/app/veridia-haccp-ai-and-sensori/id6742060929 (this page in markdown: same URL + `.md`) - Developer: [Gabriele Fiorentino](https://appshunter.io/developer/1796614338) - Category: Productivity, Food & Drink - Price: Free - Age rating: 17+ - Requires: iOS 15.1 · 73 MB - Languages: American English - Released: 2025-11-13 - Data updated: 2026-07-17 - User reviews in markdown: https://appshunter.io/ios/app/veridia-haccp-ai-and-sensori/id6742060929/reviews.md ## What is Veridia? La Rivoluzione in Cucina è arrivata. Veridia è il primo sistema operativo per il settore alimentare che usa l'Intelligenza Artificiale e i Sensori IoT per eliminare la carta e gli errori. Dimentica la compilazione manuale. Veridia automatizza l'HACCP, la Tracciabilità e il Magazzino, lasciandoti libero di cucinare. MAGIC PASTE & RICETTARIO (AI) Non perdere tempo a trascrivere. * Importazione Magica: Copia il testo di una ricetta da qualsiasi sito o app, incollalo in Veridia e l'IA riconosce ingredienti, quantità e unità di misura in un istante. * Food Cost Istantaneo: Collega gli ingredienti ai fornitori e calcola i costi in tempo reale. MAGAZZINO & SCANSIONE DDT (AI) Carica la spesa con una foto. * OCR Intelligente: Scatta una foto alla fattura cartacea del fornitore. L'app estrae i prodotti, le quantità e aggiorna il magazzino automaticamente. * Tracciabilità Lotti: Il sistema traccia l'ingresso delle materie prime senza dover digitare codici a mano. SENSORI IOT & HACCP AUTOMATICO La sicurezza alimentare che lavora anche quando dormi. * Integrazione LoRaWAN: Collega i sensori di temperatura compatibili. Veridia registra le temperature di frighi e celle 24/7 in automatico. * Gestione Abbattitori: Registro specifico per cicli di abbattimento positivi e negativi con gestione delle deroghe. * Allarmi Predittivi: Ricevi una notifica se un frigo va fuori temperatura prima che sia troppo tardi. GESTIONE PRODUZIONE & LABORATORIO Il cuore pulsante per chi crea. * Registro Produzione: Traccia lotti di semilavorati e collegali alle materie prime. * Controllo Processo: Registra temperature di lievitazione, cottura e fasi critiche con un tap. HACCP E TRACCIABILITÀ "LINEA ATTIVA" La sicurezza alimentare che lavora al posto tuo. * Tracciabilità Semplificata: Dichiari i lotti a inizio turno e il sistema li incrocia con la produzione. * Etichettatura a Norma: Stampa etichette con ingredienti e allergeni (Reg. UE 1169/2011). * Registri Digitali: Temperature, Sanificazione, Ricezione Merci e Non Conformità sempre pronti per i controlli. Scarica Veridia oggi. Meno Carta, Più Cucina. L'uso di questa applicazione è soggetto ai Termini d'Uso standard (EULA) di Apple, disponibili qui: https://www.apple.com/legal/internet-services/itunes/dev/stdeula/ Scarica Veridia oggi. Meno Carta, Più Cucina. ## Version history (last 5 releases) ### 3.12.0 — 2026-07-15 Novità dell'aggiornamento: • Scansione in 1 tap: Nuovo tasto "+" per acquisire i DDT all'istante. • Home Personalizzabile: Scegli il layout (griglia/lista), riordina o nascondi i pulsanti. • Estrazione AI: Nuova animazione che mostra i passaggi dell'AI in tempo reale. • Check HACCP: Nuova linguetta a scomparsa per verificare lo stato in un attimo. • Storico fulmineo: Calendario ottimizzato, zero caricamenti. Bug Fix: Risolto blocco swipe e migliorate le prestazioni generali. ### 3.11.2 — 2026-06-22 Veridia 3.11.0: Smart Vision e Controllo Totale Novita Principali: Nested Recipes: Crea ricette complesse annidando semilavorati. Tracciabilita automatica Produzione Interna senza piu DDT esterni. AI Vision Smart Label: Estrazione dati, lotti e scadenze, istantanea e onnidirezionale da qualsiasi etichetta, inclusa la gestione multilingua. Scudo Anti-Scadenza: Blocco automatico dell'uso di lotti scaduti con avviso preventivo. Digitalizzazione Laboratorio: Auto-riconoscimento di referti e protocolli con calcolo scadenze ASL e invio notifiche automatico. Ottimizzazioni: Performance: Ricerca ingredienti istantanea in-memory per eliminare ogni ritardo. Elaborazione Parallela: Upload e analisi AI simultanei per risultati in tempo record. Interfaccia: Nuovi alert modali personalizzati e selettori data nativi per iOS. Sistema di Addestramento: Feedback rapido su ogni estrazione AI per un apprendimento continuo del sistema. ### 3.10.0 — 2026-05-12 - Veridia 3.10.0: Tracciabilità Visiva e Arrivi - Albero Lotti: Diagramma interattivo del ciclo di vita. - Esaurimento: Scarta lotti usati in background. - PDF Arrivi: Genera registri HACCP professionali. - Scudo AI: Blocco automatico della merce scaduta. - Scadenze: Badge visivi per anzianità e sicurezza. - Carichi Misti: Doppia temperatura (fresco/gelo). - Firme operatore automatiche sui DDT con PIN. - Ricerca DDT potenziata, nuovo calendario e UI ottimizzata. ### 3.9.0 — 2026-04-28 Veridia 3.9.0 - Changelog Aggiornamento Produzione & Ricette Switch Esclusione: Disattiva gli ingredienti "al volo" durante la creazione dei lotti. L'HACCP registra solo i prodotti realmente utilizzati. Ricerca Fulminea: Motore in-memory zero-lag. Risolti i bug con gli apostrofi e sbloccato il limite dei 1000 prodotti. Ordine Visivo: Aggiunti Badge colorati (Categorie/Allergeni). Il filtro "Anti-Spazzatura" nasconde in automatico gli ingredienti non strutturati. Tracciabilità & DDT DDT in Chiaro: Il "Nome Originale" della fattura appare ora sotto l'Ingrediente Master per azzerare gli errori di selezione in cucina. Match Fotografico: Tracciabilità blindata con associazione esatta per Fornitore + Ingrediente + Data Arrivo. Automazione & Hardware IoT Smart Sync: Assegnazione automatica e immediata di sensori e gateway all'installazione. Zero Spam: Stop a notifiche offline e finti log CCP per i frigoriferi messi in "Fuori Servizio". Logistica: Nuovo flusso di disinstallazione e reso hardware in 2 step (Furgone > Magazzino). Interfaccia & Fix Critici Fix Dark Mode Android: Risolto il bug del testo invisibile (bianco su bianco) nei moduli. Stabilità: Risolti i crash nei modali sovrapposti (bug handleCheckboxChange) e ottimizzato il caricamento iniziale dell'app. ### 3.8.0 — 2026-04-02 Veridia OS 3.8.0 • Accademia Partner: formazione dinamica direttamente in App. • Onboarding: gestione dati fatturazione e pagamenti (IBAN/PayPal). • Vetrina (Beta): crea il tuo profilo consulente pubblico. Miglioramenti & Fix: • Simulatore preventivi più trasparente sui costi. • Dashboard analitiche ottimizzata. • Privacy staff migliorata e fix caricamento foto. Aggiorna ora! --- *Data collected daily from the US App Store and indexed by [AppsHunter](https://appshunter.io/). User reviews are verbatim App Store reviews. Ratings, prices and chart positions refresh continuously; this snapshot is from 2026-07-17.*