スグペラ英会話 飲食店の接客

カフェバイト中に、英語で話しかけられた！ あれ？？あたふた...汗 なんで？？カンタンな英語なのに、とっさに出てこない？怒 学校や自分で買った参考書であれほど文法はインプットしてきたのに...涙 そんなモヤモヤありませんか？ 「スグペラ英会話」アプリがあれば、もうそんな昔の自分にはバイバイ。 あなたの英語がとっさに出てこない理由は「語順の混乱」にあったんです。 あなたの頭が悪いからじゃない。英語特有の語順と日本語特有の語順がちがいすぎて、脳が混乱してしまっているだけ。 そんな語順のちがいを楽しく、ラクに、カンタンにノーストレスでサクサク身につけられるとしたら？ 「スグペラ英会話」アプリの出番です。 英語特有の語順と日本語の「脳内変換」にさえ慣れてしまえば、あなたのこれまでの努力が一気に報われて開花するんです。 つまり、日本人の英語スピーキング能力・あなたの英語力が爆発的にアップするということ！ このスグペラ英会話アプリで、英語が苦手だと勘違いしていたあなたから、自信あふれるスマイルでカッコよく英語を操るあなたにいますぐ変身！ はじめよう、1日5分で英語ペラペラなあなたを。 もう怖くない。 旅行やビジネスだって、英語がペラペラ湧いてくる人生へ。 想像してください。 英語力を活かしてもっと輝く理想の人生を手に入れて活躍しているあなたを... スグペラで英語スピーキング能力・英語で考える思考力をダブルゲット。 転職や各種資格試験の2時面接対策などにもどうぞ。 チャンスに満ち溢れる新世界へGO！ 【スグペラシリーズ共通の強み】 ・収録例文はAIが「コミュニケーション達成率8割超え」を目指して開発 ・スグペラシリーズを通じて取り組むことで意思の疎通の体感8〜9割カバーを目指せる ・英語の語順で考えるクセ自体が身につくので、ライティング（文章を書く力）も自然に鍛えられる ・正しい発音も再生されるので、リスニング・スピーキング能力もアップ ・入門・初級・中級・上級・旅行・留学・インバウンド接客・ビジネス特化など、あなたのレベルやニーズに合わせて選べる豊富なラインナップを順次展開予定 ・1日20問（約5分）のデイリー目標カウンターつきでモチベーションキープも楽ちん 【飲食店の接客の内容】 ・飲食店接客で必須なパターンをAIが抽出！500例文以上を厳選収録 ・合計515例文でレストラン・カフェ・居酒屋などの飲食接客会話の基礎〜応用をマスター ・想定学習者レベル感：英検®4級〜2級／TOEIC®350–650 （注：上記は学習目安の参考レンジです。個人差があります） チャプター0:最低限必須なセリフ30 **チャプター1：店頭〜入店（4シーン）** ・店前声かけ：メニュー閲覧中の声かけ／英語メニュー有無への返答。 ・待ち案内：何組待ち・時間目安・どこに並ぶかをシンプルに説明。 ・入店の基本フレーズ：「いらっしゃいませ」「何名様ですか？」でスタート。 ・予約の有無：予約あり・なしで「少々お待ちください／すぐご案内」に振り分け。 **チャプター2：受付・席決め（4シーン）** ・席タイプ希望：テーブル／カウンター／個室などの希望確認。 ・条件付き希望：禁煙／静かな席／入口から遠い席などをできる範囲で調整。 ・子ども・車椅子配慮：ベビーチェア・通路側・段差が少ない位置を提案。 ・満席時の代替案内：希望に沿えないときの「今はカウンターのみですが…」などの言い換え。 **チャプター3：席への案内〜ファーストタッチ（4シーン）** ・席までの誘導：荷物サポート（コート・スーツケース）を含めた案内。 ・席変更依頼：入口から遠い席／窓際などへの移動希望に柔軟対応。 ・メニューの渡し方：紙／タブレットの「ここから選んでください」の一言＋使い方。 ・最初の一声：水提供＋「少々お待ちください」で安心感を出す。 **カフェ（4〜5シーン）** ・イートイン／テイクアウト確認。 ・先払いフロー：注文→支払い→番号札→受け取りの流れ。 ・ドリンクカスタマイズ：サイズ・ミルク・シロップ・氷・ショット等。 ・呼び出し方法：名前呼び／番号札／ブザーと受け取りカウンターの案内。 ・セルフエリア＆滞在ルール：砂糖・ミルク・水・ナプキンの場所＋PC利用・時間制。 **チャプター4：最初のドリンク・注文タイミング（4シーン）** ・ファーストドリンク：「お飲み物からお伺いしてもよろしいですか？」の型。 ・アルコール案内：飲み放題プラン・有無や内容のざっくり説明。 ・注文タイミング：決まったら呼んでもらうパターンの言い方。 ・混雑時の時間目安：提供に何分かかりそうかを先に共有。 **チャプター5：メニュー説明・おすすめ・NG確認（5シーン／厚め）** ・人気メニュー紹介：看板料理や魚メインのおすすめを一言で説明。 ・コース vs 単品：セット内容と価格感、単品との違いを整理。 ・量・シェア説明：何人向けか／取り分け前提かを伝えて注文ミスを防ぐ。 ・味・辛さ・生もの：辛さレベル／生・加熱の違い／わさび有無の説明。 ・アレルギー・宗教・嗜好：ナッツ・小麦など＋豚NG／アルコールNG／ベジ対応の確認。 **チャプター6：注文〜確定（5シーン／厚め）** ・テーブル全体の復唱：一人ずつのオーダーをまとめて確認。 ・シェアか個別か：「この皿は皆さまでシェアされますか？」で皿数を調整。 ・細かい指定：サイズ・トッピング・焼き加減・ソースなどの最終確認。 ・売り切れ対応：品切れの謝罪と、近い代替メニューの提案。 ・注文変更・キャンセル：調理前か後かで、対応可否と代替案を伝える。 **チャプター7：チャージ・ルール説明（3シーン）** ・お通し＆チャージ：居酒屋のお通し習慣とテーブルチャージの説明。 ・時間制ルール：2時間制などの席時間・ラストオーダー時刻を事前に案内。 ・飲み放題ルール：対象ドリンク、L.O.時間、グラス交換制・1杯制限など。 **チャプター8：配膳・食べ方の案内（5シーン／厚め）** ・提供時の一声：料理名＋一言コメントで「何か」を伝える。 ・熱さ注意：鍋・鉄板・石焼きなど、やけど・油ハネへの注意。 ・和食の食べ方：寿司・天ぷら・刺身・味噌汁の基本マナー説明。 ・セルフ調理系：鍋・焼肉・お好み焼き・もんじゃの焼き方・タイミング案内。 ・シェアサポート：取り分け皿・取り箸・トングの提案と提供。 **チャプター9：調味料・飲み物まわり（3シーン）** ・調味料案内：醤油・ソース・七味・わさびの場所と使い方。 ・水・お茶のおかわり：スタッフ発／お客発どちらにも対応できる表現。 ・追加アルコール：おかわり提案と、ワイン・お酒の簡単なおすすめ。 **チャプター10：食事中フォロー・追加注文（4シーン）** ・お味確認：口に合うか・レモン追加などの細かいフォロー。 ・ドリンクおかわり：アルコール／コーヒーの自然なおすすめ。 ・〆提案：ご飯・麺など、まだ余裕があるテーブルへの軽い提案。 ・提供遅延フォロー：遅れている料理の状況確認とお詫び＋目安時間。 **チャプター11：トラブル・クレーム・特別対応（6シーン／厚め）** ・注文・提供ミス：間違いの謝罪と正しい料理への差し替え。 ・味の不満：辛すぎる／期待と違う時の聞き取りと作り直し提案。 ・温度・火加減：冷めている／生焼けへの再加熱・差し替え対応。 ・こぼれた時：服やバッグへの配慮、タオル・シミ抜き・代替ドリンク。 ・体調不良・アレルギー：休ませる場所の確保、救急・病院案内、情報共有。 ・環境不満：暑い・寒い・うるさい・煙い時の席移動やエアコン調整。 **チャプター12：店内設備・案内・ミニ雑談（3シーン）** ・トイレ案内：場所・多目的トイレ・おむつ台の有無。 ・喫煙所：店内禁煙の場合の屋外喫煙スペース案内。 ・Wi-Fi・電源＋雑談：ネットワーク情報から観光・仕事ネタへの軽い会話。 **チャプター13：デザート・ラストオーダー・滞在時間（4シーン）** ・食後提案：デザート／コーヒー・お茶をさりげなくすすめる。 ・ラストオーダー：時間制／閉店前、どのタイミングが最後かを明確に。 ・長時間利用への声かけ：混雑時の時間制限をやわらかくお願い。 ・急ぎの客：会計・料理の先出しなど、時間に合わせたスピーディ対応。 **チャプター14：会計〜退店（6シーン／厚め）** ・会計場所：テーブル会計／レジ会計の流れをシンプルに案内。 ・支払い方法：現金・カード・QR・電子マネーの可否を確認。 ・割り勘：一緒／別会計、割り勘の金額目安まで伝える。 ・チャージ・サービス料：お通し・サービス料・税込／税抜の説明。 ・レシート・領収書：宛名・但し書き・インボイスへの対応。 ・お見送り：通常の挨拶＋観光客に向けた「良い旅を」の一言。 **電話・オンライン予約（巻末）** ・電話予約：日時・人数・名前・連絡先の聞き出し。 ・変更・キャンセル：時間変更・人数変更・キャンセルの受け答え。 ・事前相談：アレルギー・宗教・ベジタリアン対応の確認。 ・団体予約：人数・コース内容・予算・アルコール有無などの打ち合わせ。