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Mateandow es una herramienta para quien trabaja el mate tradicional en Misiones. Lo difícil no es el campo. Es la hora después del corte.
La hoja fresca necesita un calor rápido dentro de la ventana del día. Si esa hora pasa, se pierde calidad. Después el secadero tradicional la seca durante horas, con giros y cuidado del fuego. Mateandow te muestra, antes de que salgan al campo, cuántos kilos caben de verdad hoy.
Hora límite
Anota cuándo se cortaron las hojas, el peso, el viaje y cuándo queda libre el equipo. Ves la hora más tarde para empezar el calor. Si el viaje o el secadero llegan tarde, la cuenta lo dice antes de cortar de más.
Cuánto cabe hoy
Con los kilos por hora, los secaderos, las horas de secado y las personas, calculas el tope del día. Cada lote abierto ocupa su lugar. La pantalla marca qué frena la jornada: el calor, los secaderos o la gente.
Orden de trabajo
Los lotes que esperan el calor se ordenan por el tiempo que queda, el peso y cuántos secaderos necesitan. El que urge aparece primero.
Avisos de secado
Durante el secado, Mateandow recuerda el giro de las hojas, el control del fuego y anotar la humedad, según el proceso que guardaste. Los avisos salen en el teléfono.
Pérdidas
Anota tus propios lotes: kilos tirados, horas de trabajo y uso del equipo. Compara los que llegaron a tiempo con los que tuvieron retraso. Los números salen solo de lo que escribiste.
El proceso se puede cambiar: horas de la ventana, minutos de calor, horas de secado, kilos por secadero y por persona. Los datos quedan en el teléfono. No hace falta una cuenta.
Mateandow no reemplaza la mirada del que está junto al fuego. Te ayuda a decidir, antes del corte, qué cabe y qué no.
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November 4, 2026




