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En effet, utilisez sa calculette pour connaitre avec précision les quantités qu'il vous faudra pour réaliser la pâte parfaite pour vos pizzas.
Vous savez combien de pâton(s) il vous faut, vous connaissez le poids de chacun d'eux ainsi que le taux d'hydratation souhaité ! Utilisez la calculette.
Mais ce n'est pas tout. Vous aurez aussi accès à de nombreuses astuces et informations qui vous aideront et vous permettront d'obtenir un résultat final exceptionnel.
La pâte à pizza Napolitaine n'aura plus de secret pour vous, puisque tout est à porté de main.
Prêts à devenir un vrai Pizzaiolo ?
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1.6.0
August 29, 2023
Ajout d'une nouvelle astuce/information
