Aglida, הגלידה vs Fermentation Journal

ברוכים הבאים למועדון הדיגיטלי החדש של הגלידה! הגלידה רמת ישי היא גלדרייה איטלקית ויוגורטייה בייצור עצמי. אנחנו מייצרים גלידות טריות על בסיס יומי מחומרי גלם מובחרים המיובאים מאטליה הורד את האפליקציה ותתחיל ליהנות מהטבות והנחות!

Fermento keeps pickles, sourdough, cheeses, kombucha, charcuterie and more on schedule with smart timelines, reminders, calculators and exportable logs—for beginners and pros. Projects & timelines - Unlimited batches with custom milestones and photo notes - pH, salt %, weight and observations—timestamped in one place - Smart reminders for feeds, flips, checks and cures Culture management - Starters, SCOBY hotels and kefir grains—health, feeds and lineage together HACCP (for pros) - Decision-tree builder for hazards and CCPs - Monitoring/verification logs with corrective actions - Export tidy PDFs for audits and compliance Calculators & scaling - Hydration, salt %, inoculation ratios and timing helpers - Instant scaling and saved methods Insights - Compare batches, spot trends and review pH/tempo curves - Equipment notes and calibration history (keep sensors honest) Why Fermento? Made by fermentation obsessives. Private, focused and practical—whether it's your first kimchi or a full curing chamber. Terms of Use: https://drobinin.com/apps/terms/fermento/