AFMR vs Koust

Envie d'une appli qui vous garantit une cuisine 100% faite maison ? Vous la cherchiez ? Elle existe désormais ! Téléchargez l'appli AFMR - Maître Restaurateur officielle et découvrez les restaurants titrés Maître Restaurateur par l'état français, membres de l'AFMR. L'Association Française des Maîtres Restaurateurs regroupe 1700 établissements ayant obtenu le titre de Maître Restaurateur, sur toute la France, et s'est associée à la startup annécienne DuJour SAS pour vous permettre, grâce à sa technologie MDJ : - de localiser, très facilement, ceux autour de vous où dans la ville de votre choix - de voir leurs Menus Du Jour ou leur carte complète - de réserver votre table - de commander leurs bons petits plats en ligne, à emporter ou en livraison - d'offrir des Bons Cadeaux, utilisables dans ces restaurants - de voir leur actualités (soirée concert ou à thème, nouvelle carte, plat à découvrir, ...) - de mémoriser vos favoris ou ceux à tester et de les retrouver encore plus rapidement qu'avec un moteur de recherche Et, régulièrement, des milliers de Bons Plans offerts : jusqu'à 15€ remboursés sur votre repas au resto, midi ou soir, sur simple envoi de la photo de votre addition. Le tout avec une interface claire, lisible et intuitive. Maître Restaurateur c'est quoi ? Maître Restaurateur est le seul titre officiel qui garantit une cuisine élaborée sur place avec des produits bruts, de qualité, par une équipe de professionnels de la restauration. Créé en 2007 à l'initiative du Ministère des PME, du Commerce et de l'Artisanat dans le cadre du contrat d'avenir pour la restauration, il récompense le professionnalisme conjugué d'un Chef et de son établissement. Il est délivré par l'État et accordé par le Préfet. Il repose sur un audit de contrôle rigoureux réalisé par un organisme indépendant qui vous garantit une cuisine faite maison: le professionnalisme et les qualifications du service et du chef, la traçabilité et la saisonnalité des produits ainsi que l'exigence d'une cuisine entièrement faite maison à partir de produits bruts et acquis majoritairement frais. Il est renouvelé tous les Quatre ans. Votre Maître Restaurateur s'engage également à privilégier les circuits courts, les produits de saison et limite le recours aux produits importés et à contribuer à une alimentation sobre en consommation d'énergie, en émissions de gaz à effet de serre, limitant le gaspillage alimentaire et générant moins de déchets. Il s'approvisionne dans la mesure du possible auprès d'entreprises ayant développé un modèle écoresponsable. Enfin, il porte une attention particulière à la composition de ses menus, afin de contribuer à une alimentation saine et équilibrée, répondant aux besoins nutritionnels des consommateurs. À l'heure où le manger-bien, et bon (pour la santé), n'a jamais été autant plébiscité, les Maîtres Restaurateurs vous proposent de bénéficier dans leurs établissements d'une identité officielle, VALIDÉE, RECONNUE et CONTRÔLÉE par l'État. Ils ont tous la même démarche volontaire, de la plus petite auberge au restaurant le plus prestigieux. Avec l'AFMR, découvrez facilement les établissements de ces Ambassadeurs du "Fait maison" à l'aide de l'application et suivez leurs actualités.

Faites vos inventaires, numérisez vos factures et préparez vos commandes fournisseurs depuis votre téléphone, directement en cuisine ou en réserve hors ligne. Koust accompagne les restaurateurs et les professionnels de l’hôtellerie dans la gestion de leurs stocks, de leurs achats et de leurs opérations quotidiennes, depuis leur smartphone ou leur tablette. INVENTAIRES ET STOCKS Réalisez vos inventaires par zone de stockage, saisissez vos quantités et suivez vos stocks. Travaillez à plusieurs sur un même inventaire. Le mode hors ligne permet de poursuivre la saisie sans connexion, puis de synchroniser vos données. NUMÉRISATION DES FACTURES Photographiez vos factures fournisseurs et vos BL pour faciliter la saisie de vos achats grâce à la reconnaissance automatique des informations. COMMANDES ET RÉCEPTIONS Préparez vos commandes fournisseurs, contrôlez les quantités reçues et signalez les écarts de livraison ou demandes d’avoirs. RECETTES ET FICHES TECHNIQUES Consultez vos recettes, les quantités d’ingrédients, les coûts et les informations sur les allergènes. Pour découvrir Koust : https://koust.net/ Pour contacter notre équipe : contact@koust.fr