Koust vs GastronomIA

Faites vos inventaires, numérisez vos factures et préparez vos commandes fournisseurs depuis votre téléphone, directement en cuisine ou en réserve hors ligne. Koust accompagne les restaurateurs et les professionnels de l’hôtellerie dans la gestion de leurs stocks, de leurs achats et de leurs opérations quotidiennes, depuis leur smartphone ou leur tablette. INVENTAIRES ET STOCKS Réalisez vos inventaires par zone de stockage, saisissez vos quantités et suivez vos stocks. Travaillez à plusieurs sur un même inventaire. Le mode hors ligne permet de poursuivre la saisie sans connexion, puis de synchroniser vos données. NUMÉRISATION DES FACTURES Photographiez vos factures fournisseurs et vos BL pour faciliter la saisie de vos achats grâce à la reconnaissance automatique des informations. COMMANDES ET RÉCEPTIONS Préparez vos commandes fournisseurs, contrôlez les quantités reçues et signalez les écarts de livraison ou demandes d’avoirs. RECETTES ET FICHES TECHNIQUES Consultez vos recettes, les quantités d’ingrédients, les coûts et les informations sur les allergènes. Pour découvrir Koust : https://koust.net/ Pour contacter notre équipe : contact@koust.fr

GastronomIA — Votre assistant culinaire propulsé par l’IA. Conçu pour les chefs, restaurateurs, équipes hôtelières et passionnés de gastronomie, GastronomIA est une plateforme intelligente qui simplifie tous les aspects de la vie en cuisine — des recettes et menus à la gestion du personnel et au contrôle des coûts. Pensé pour vous faire gagner du temps, réduire le stress et vous recentrer sur votre passion, GastronomIA allie expertise culinaire et intelligence artificielle. Que vous dirigiez une cuisine étoilée, un service traiteur, une école culinaire ou que vous cuisiniez par plaisir, GastronomIA s’adapte à vos besoins. Fonctionnalités principales • Numérisation de recettes (OCR) Scannez vos recettes manuscrites ou imprimées et transformez-les instantanément en formats numériques clairs et éditables. • Générateur de recettes et fiches techniques IA Créez des recettes complètes avec données nutritionnelles, visuels et coûts détaillés — le tout grâce à l’IA. • Gestion des menus et cartes Créez, organisez et imprimez vos menus ou offres à la carte. Élaborez des menus journaliers, hebdomadaires ou saisonniers en quelques minutes. • Gestion du personnel Planifiez les horaires, gérez les heures de travail et attribuez les tâches de mise en place facilement. • Approvisionnement et inventaire Générez automatiquement vos listes d’achats à partir de vos recettes ou menus, et gérez vos commandes fournisseurs. • Partage social Créez de superbes visuels de vos plats et partagez-les instantanément sur les réseaux sociaux. • Analyses et contrôle des coûts Suivez vos marges, coûts et pertes — optimisez votre production sans sacrifier la qualité. Pourquoi GastronomIA ? Parce que la grande cuisine mérite des outils intelligents. GastronomIA ne remplace pas la créativité — il la décuple. Gagnez des heures chaque semaine. Gardez vos recettes cohérentes et votre cuisine organisée. Réduisez le gaspillage, améliorez vos marges. Simplifiez la communication et la planification de votre équipe. Concentrez-vous sur l’essentiel : votre art et vos convives. Pour tous les professionnels et passionnés de gastronomie GastronomIA s’adresse aux restaurants, hôtels, écoles, traiteurs, chefs privés — et aussi aux cuisiniers amateurs exigeants qui veulent apporter une touche professionnelle à leur cuisine. Multilingue et intuitive, l’application est disponible en anglais, français, allemand et italien, et s’adapte à tout mode de travail. Cuisinez plus intelligemment, pas plus difficilement Découvrez le futur de la gestion culinaire — propulsé par l’IA. Numérisez vos recettes, organisez vos menus, gérez votre équipe, et retrouvez l’ingrédient le plus précieux : le temps. GastronomIA — Numériser sans déshumaniser. Téléchargez dès maintenant et rejoignez la communauté mondiale de chefs et d’innovateurs culinaires qui réinventent la cuisine de demain. Fait avec passion en Suisse — Pour les cuisines du monde entier. Conditions générales : https://app.gastronomia.ai/conditions-generales/fr