VinumPlay vs COOK OBSESSION CALCULATOR

VinumPlay es una aplicación móvil de contenidos audiovisuales en torno al mundo del vino, que nace con la intención de ser el nexo de unión entre aficionados, expertos, instituciones, bodegas y empresas dedicadas a la comercialización y difusión de la cultura del vino. Uno de los principales intereses del equipo de VinumPlay es educar al consumidor para que pueda tomar mejores decisiones a la hora de comprar vino y, muy importante, para que se sienta cómodo revisando la lista de vinos en un restaurante y manteniendo una conversación con el sommelier, ya que ésto resultará en más consumo, y en el consumo de vinos de mayor calidad y precio, un win-win para todos: consumidor, restaurante y bodega. A través de VinumPlay el usuario podrá acceder a videos de carácter audiovisual, para que todos aquellos que lo deseen puedan acceder a una experiencia única al alcance de un clic.

COOK OBSESSION CALCULATOR es la herramienta de precisión para quienes quieren cocinar arroces secos controlando cada variable: desde la evaporación a los grados Brix. Desarrollada por Félix Vallugera —Premio Wikipaella a la Innovación 2022 y autor de "Arroces de Precisión"—, la app simplifica los cálculos de las metodologías desarrolladas por el autor. QUÉ HACE: Calcula la cantidad exacta de caldo según tus paellas, cantidad de arroz, paellero y tiempo. Calcula la cantidad de arroz, grasa y sal a partir del diámetro de tu recipiente. Memoriza los resultados de tus paellas y nómbralos como quieras para poder usarlos en el futuro. Registra el peso de tus ollas para cálculos instantáneos. Ajusta los grados Brix en función de tus necesidades. IMPORTANTE: Esta app da por conocidas las metodologías de cocción que hay detrás de los cálculos. No es un tutorial sino una potente herramienta de trabajo que simplifica mucho los procesos y evita errores. Si quieres entender el porqué de cada variable (la evaporación, los grados Brix, el socarrat), te recomendamos el libro "Arroces de Precisión" y tanto el "Taller online de arroces secos y capa fina con socarrat" como el "Taller avanzado de caldos". Más información en arrocesdeprecision.com