湘菜食谱 vs 时食记

湘菜，又叫湖南菜，是中国历史悠久的汉族八大菜系之一 ，早在汉朝就已经形成菜系。以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地方风味为主。 湘菜制作精细，用料上比较广泛，口味多变，品种繁多；色泽上油重色浓，讲求实惠；品味上注重香辣、香鲜、软嫩；制法上以煨、炖、腊、蒸、炒诸法见称。 代表菜有：辣椒炒肉、剁椒鱼头、湘西外婆菜、吉首酸肉、牛肉粉，衡阳鱼粉，栖凤渡鱼粉，东安鸡，金鱼戏莲、永州血鸭、九嶷山兔、宁远酿豆腐、腊味合蒸、姊妹团子 、宁乡口味蛇、岳阳姜辣蛇等

「时食记」是一款记录菜谱、冰箱库存的App 「时食记」的主要功能： - 菜谱记录：支持从下厨房、小红书图文笔记、小红书视频笔记菜谱分享平台导入（使用AI智能解析菜谱用料和步骤），您可以记录私房菜 - 冰箱管理：跟踪冰箱中有的食材、从菜谱库中匹配菜谱，也可提醒过期时间，帮助消灭库存，食材不浪费 - 饮食计划：J人必备，提前规划好一周或更长时间的菜谱，到饭点再也不用临时抱佛脚，要吃什么做到心中有数 - 家人共享：家人可以加入到家庭组中，共同规划吃什么，你做饭来我买菜，分工合作更有效率 - 烹饪模式：做饭的时候想看手机菜谱但腾不出手来怎么办，打开烹饪模式，眨眼睛就能翻页看菜谱 - 转盘抽菜：实在不知道吃什么，随机转一道吧！至少节省10亿个脑细胞 - 步骤计时：炖肉做汤时间久，打开步骤计时器就能做别的去了，到时间自动提醒 打工人工作忙，很多时候连好好做一顿饭吃都是奢望，再加之长时间的通勤，点外卖或路边小吃也就成了无奈的选择，然而这存在着种种健康隐患。 「时食记」致力于改变这一状况，通过简化决定吃什么、采购食材、烹饪的流程，使做饭变得灰常迅速，让您吃的省钱又健康。 你是否也有以下烦恼： - 纠结每天早餐/午餐/晚餐吃什么？ - 要记着买什么菜嫌麻烦？ - 做菜工序记不准时间？ 「时食记」的解决方式： - 使用吃饭选择转盘随机抽取一道菜，也可以一键生成一周计划 - 未来计划需要的食材将自动加入菜蓝子，方便去超市对照买菜，再也不用记啦 - 可为菜谱每个步骤设置记时器，到时间将自动提醒 联系我们： 使用中遇到任何问题，或有意见和建议，请在作者小红书中提给我们，您的每条反馈对我们持续改进产品都至关重要。