カクテル手帳 vs Vibes Kitchen

◆レジ横でおなじみ「黒革のグルメ手帳」 書籍版1512円を360円で提供中 ※通常価格は840円のため、予告なく戻す場合があります ーーーーー もうオーダーに困らない!カクテルを飲む楽しみや、作る楽しみが増します! ハイボール,サイドカー,マティーニ,ソルティドッグ,モヒート,テキーラサンセット,ゴールデンキャデラック,キール,シンデレラetc、 130のカクテルを、レシピや解説文とあわせて紹介。 【収録目次】 ■ウイスキーベース 　ウイスキーハイボール,ゴッドファーザーetc ■ブランデーベース 　サイドカー,チェリー ブロッサムetc ■ジンベース 　マティーニ,ジントニックetc ■ウォッカベース 　スクリュードライバー,ソルティドッグetc ■ラムベース 　エックスワイジー,モヒートetc ■テキーラベース 　テキーラサンセット,フローズンマルガリータetc ■リキュールベース 　カルアミルク,チャイナブルーetc ■ワイン・シャンパン・ビールベース 　シャンディガフ,レッドアイetc ■アルコール度数&テイストマトリックスから探す ■カクテル画像から探す ■全国おすすめBARセレクション ■撮影協力店紹介 ■Column「オーダーで迷ったら」 ベース、度数、レシピ、味わい(甘辛)がひと目でわかるほか、それぞれのカクテルの由来や適したTPOなど実用的情報が満載だから、自分好みの1杯や他人に勧める1杯を選ぶときに、またプロにはレファレンスとして利用できます。 カメラマン・高田浩行撮影の写真も注目!! iPhoneアプリだから、さまざまな場面で気楽にチェックできます! カクテルの名前やレシピ、由来などを知れば、楽しみはより深くなります。 カクテルの世界に踏み出す第一歩の一助となれば幸いです。 カクテル1杯我慢して、カクテルの知識を深めませんか?

Vibes Kitchen is a recipe management & food-costing app for restaurants, cafés and bars. Keep your recipes organized with photos, and from costing dishes to building the shopping and order lists you actually need, the tedious calculator-and-spreadsheet work is handled for you. Save your recipes and ingredients, and the math and tallying are done automatically, so pricing and ordering get much easier. ■ What it does ● Recipe management: keep recipes organized in one list, save with photos, archive the ones you don't use ● Idea notes: capture dish ideas anywhere—ingredients like “- chicken 250g” are recognized as you type, then converted to a recipe in one tap ● Food cost: per-serving and total, calculated for you ● Cost ratio & price: ratio from a price, or a suggested price from a target ratio ● Shopping & order lists: needed purchases and order quantity, totaled from how much you're making ● Ingredient management with price history ● Natural units: cost by g, ml and pieces—or straight in tbsp, tsp and pinches ● Prep (sub-recipes): build sauces and stocks into your costs ● Prep calculator: ingredient amounts convert automatically to however much you're making (one-tap ×2 / ×3) ● Recipe sharing: send recipes as a file to another Vibes Kitchen. Hand staff view-only copies — re-sending updates them in place ● Allergen management: set allergens per ingredient and each recipe totals them automatically, with a chart formatted for your region ● Ingredient labels: auto-generate an ingredient label from any recipe (text / PDF / image), print via AirPrint or label printers — great for packaged and takeout items ● Tax: switch tax-included / tax-excluded ● Multiple stores, with copy between them ● iCloud sync across devices on the same Apple ID ● PDF / CSV / text export, multilingual & multi-currency Organizing recipes, recalculating when an ingredient price changes, tallying up an order—the app does it right away, so you spend less time on math and more on cooking. Terms of Use (EULA): https://hosimo.net/vibeskitchen/terms/ Privacy Policy: https://hosimo.net/vibeskitchen/privacy/