Pando cooker hoods vs COOK OBSESSION CALCULATOR

Pando App allows interacting and controlling the product, in a fast and efficient manner, even remotely. It replaces and increases the functionalities of traditional controls. Easy and intuitive to use, it allows managing the standard functions of lighting and suction power and, in some specific models, it can even monitor and detect air quality. Pando App sets up automatically according to the technical and functional specifications of the purchased model. Its technology alerts the user if a maintenance action is required (e.g. replacement of filters). By accessing the camera on the device, the App matches the selected product, while respecting privacy policy, terms and conditions (available at https://pando.es/)

COOK OBSESSION CALCULATOR es la herramienta de precisión para quienes quieren cocinar arroces secos controlando cada variable: desde la evaporación a los grados Brix. Desarrollada por Félix Vallugera —Premio Wikipaella a la Innovación 2022 y autor de "Arroces de Precisión"—, la app simplifica los cálculos de las metodologías desarrolladas por el autor. QUÉ HACE: Calcula la cantidad exacta de caldo según tus paellas, cantidad de arroz, paellero y tiempo. Calcula la cantidad de arroz, grasa y sal a partir del diámetro de tu recipiente. Memoriza los resultados de tus paellas y nómbralos como quieras para poder usarlos en el futuro. Registra el peso de tus ollas para cálculos instantáneos. Ajusta los grados Brix en función de tus necesidades. IMPORTANTE: Esta app da por conocidas las metodologías de cocción que hay detrás de los cálculos. No es un tutorial sino una potente herramienta de trabajo que simplifica mucho los procesos y evita errores. Si quieres entender el porqué de cada variable (la evaporación, los grados Brix, el socarrat), te recomendamos el libro "Arroces de Precisión" y tanto el "Taller online de arroces secos y capa fina con socarrat" como el "Taller avanzado de caldos". Más información en arrocesdeprecision.com