FERESTA（フェレスタ） vs Roasty

レシピに基づいた最適な一杯を ・ドリップ時、直感的なUIによってより楽しく、より正確に理想の一杯を味わうことができます。 美味しいコーヒーは粉と水の比率から ・従来なら豆の量はお湯との比率で計算していましたが、FERESTAでは豆の量を自動計算して、よりレシピに忠実な味わいを再現できます。 コーヒーの味の違いを感じる ・コーヒー豆の焙煎度（浅煎りや中深煎りなど）と味わい（酸味、甘さなど）で自分好みのコーヒー抽出レシピを検索/保存/使用することができます。 バリスタの抽出理論をお家でも再現 ・プロのバリスタによるメゾットが詰まったコーヒーレシピを保存、使用することができます。（※随時更新予定） レシピ作成時の想いまで味わう ・レシピを開発するには、豆の栽培からレシピ化まで幾多のTry＆errorがあったことでしょう。そうしたコーヒー農園主やバリスタの試行錯誤の果てに完成した想いのあるレシピの成り立ちをレシピ説明を通して知ることができます。 あなたもFERESTAで理想の一杯を再現してみませんか。 バリスタやカフェの関係者の方でレシピ掲載をご希望の方はお気軽にメールやインスタグラムのDMでご連絡ください。 お問い合わせ先 mail: ferestacoffee@gmail.com Instagram: ferestacoffee

Roastyへようこそ このアプリは、コーヒーを愛するすべての人のための、焙煎記録・管理ツールです。 「感覚」に頼りがちなコーヒー焙煎を「データ」で可視化し、あなただけの最高のフレーバーを探求する旅をサポートします。 ◆◇ Roastyで出来ること ◇◆ ・あらゆる焙煎スタイルに対応 手軽な「手網焙煎」、お家で楽しむ「家庭用焙煎機」、そしてプロの現場で使われる「業務用焙煎機」まで、3つのモードを搭載。あなたの環境に合わせた最適な方法で焙煎を記録できます。 ・焙煎プロセスをリアルタイムに可視化 焙煎中の温度変化は、美しいグラフにリアルタイムで描画されます。ドライエンドやハゼのタイミングなど、重要なイベントもワンタップで記録。タイムラインで振り返れば、焙煎の流れが一目瞭然です。 ・客観的なデータで焙煎を分析 焙煎後の豆の重量を入力するだけで、味の指標となる「DTR（煎り進み度）」と「焙煎指数」を自動で計算。酸味寄りか、苦味寄りか、バランスが取れているかなど、客観的な指標であなたの焙煎を評価します。 ・味に関わるすべてを記録 プロファイル名や作成者といった基本情報はもちろん、生豆の名称・品種・産地・購入先・精製方法、焙煎日の気温・湿度・天気、使用した熱源や冷却方法まで、味に影響を与える可能性のあるあらゆる情報を細かく記録・保存できます。 ◆◇ こんな方におすすめです ◇◆ ・これからコーヒー焙煎を始めてみたい方 ・自分の焙煎レシピを確立したい方 ・毎回安定した味で焙煎したい方 ・より深くコーヒーの世界を探求したい方 さあ、Roastyと一緒に、あなただけの完璧な一杯を見つける旅に出かけましょう。