FERESTA（フェレスタ） vs KOOHI | coffee note

レシピに基づいた最適な一杯を ・ドリップ時、直感的なUIによってより楽しく、より正確に理想の一杯を味わうことができます。 美味しいコーヒーは粉と水の比率から ・従来なら豆の量はお湯との比率で計算していましたが、FERESTAでは豆の量を自動計算して、よりレシピに忠実な味わいを再現できます。 コーヒーの味の違いを感じる ・コーヒー豆の焙煎度（浅煎りや中深煎りなど）と味わい（酸味、甘さなど）で自分好みのコーヒー抽出レシピを検索/保存/使用することができます。 バリスタの抽出理論をお家でも再現 ・プロのバリスタによるメゾットが詰まったコーヒーレシピを保存、使用することができます。（※随時更新予定） レシピ作成時の想いまで味わう ・レシピを開発するには、豆の栽培からレシピ化まで幾多のTry＆errorがあったことでしょう。そうしたコーヒー農園主やバリスタの試行錯誤の果てに完成した想いのあるレシピの成り立ちをレシピ説明を通して知ることができます。 あなたもFERESTAで理想の一杯を再現してみませんか。 バリスタやカフェの関係者の方でレシピ掲載をご希望の方はお気軽にメールやインスタグラムのDMでご連絡ください。 お問い合わせ先 mail: ferestacoffee@gmail.com Instagram: ferestacoffee

KOOHI is an app for recording and analyzing your daily coffee experiences, helping you pursue your own “perfect cup.” From buying beans to brewing and tasting, it logs every step of the process and visualizes patterns in your preferences. 【Main Features】 ◆ Detailed bean management Save every detail about your beans — origin, roaster, roast level, processing method, and more — together with photos. You can also customize the fields to match how you like to keep records. ◆ Drip timer It’s more than just a stopwatch. Based on your adjustments for sweetness, balance, and acidity, and your chosen brew ratio, it automatically calculates a brewing recipe tailored to you. It provides real-time guidance on pour timing and water volume to help you brew consistently. ◆ Flavor and aroma logging & analysis Rate each cup on a five-point scale for acidity, bitterness, sweetness, body, and aroma. As your data builds up, the analytics features reveal trends in your taste, such as ideal temperature ranges and brewing methods that suit you best. High-rated brews can be saved as “Golden Recipes” that you can recreate anytime. ◆ Cost tracking By logging bean prices and usage, the app automatically calculates your cost per cup. You can enjoy your coffee while also keeping an eye on cost performance. ◆ Coffee bean knowledge Perfect even for beginners. Includes articles that teach you coffee basics and brewing tips.