BONIQ controller vs HACCP衛生管理記録アプリ

【このアプリで出来ること】 ① BONIQ 3.0の遠隔操作。外出先からも温度・時間管理ができます。 ② マニュアル設定 - 任意の温度と時間を設定できます。 ③ プリセット設定 - BONIQ推奨の加熱基準表に従った温度と時間がプリセットされています。 ④ 多段階設定 - 最大５段階までの温度と時間を設定できます。 【＊注意事項＊】 ＊リモートコントロール機能は、最新のBONIQ 3.0専用となります。その他のBONIQでは、本機能をご使用いただくことができません。 ＊接続帯域は、2.4/5GHz帯接続に対応しています。 \ 低温調理器BONIQのアプリが新しくなりました / BONIQのコントロールはもちろん、低温調理レシピの検索から温度、調理時間の設定までBONIQアプリ一つでお手のもの！ 外出先からも加熱進行を止めたいときには温度を低くするといった操作や帰宅前に水温だけ上げてすぐに調理開始するといった操作が可能です。 また、マルチステップでの加熱が可能になりますので最初の４５分は８０℃で次の１５分は９０℃で加熱といったマニアックな調理方法も可能になります。 さらに、複数を使いたい場合でも、スマホ１台で複数のBONIQ 3.0 が操作可能。 接続設定は、2.4/5GHz帯接続対応となります。 アプリ接続に関して、本体の不具合ではなくお客様の環境に起因するアプリ接続が出来ない場合は返品及び保証の対象外となりますのでご了承くださいませ。

このアプリは、厚生労働省のHPで公表されている小規模な一般飲食店向けの手引書に対応したHACCP衛生管理記録アプリです。 飲食店向け「HACCPの考え方を取り入れた衛生管理」手引書に従い、衛生管理計画、日々の実施記録、毎月の振り返りが実施でき、スマートフォンやタブレットの端末での利用となり、初心者にもわかりやすい入力方法となっています。 衛生管理の記録方法は衛生管理計画に沿って実施したことについて良・否を選択し、日々確認していくものです。記録簿やノートなどを使わなくても、本アプリを利用して、HACCPを始めてみましょう。 また、衛生管理計画、日々の実施記録、毎月の振り返りをCSVファイルに出力して、PCで閲覧することも可能です。