名物図鑑 vs 冷凍図鑑

日本には、まだ知らない名物がこんなにある。 名物図鑑は、日本全国の名物を見つけて、食べて、自分だけの図鑑に集めていくアプリです。 「せっかく旅行するなら、その土地らしいものを食べたい」 「有名な名物は知っているけれど、ほかにも何かないかな」 「地元にも、まだ知らない味があるかもしれない」 そんなときは、気になる都道府県をのぞいてみてください。 定番のご当地グルメから、地域に根付いた珍しい一品まで。眺めているうちに、次に食べたいものが見つかります。 【旅先にも、地元にも、新しい発見】 47都道府県の名物を、写真と解説で紹介。圏域マップから地域を絞れば、お出かけ先の名物も探せます。旅行前の下調べにも、次の休日の行き先探しにも。 【食べたら、ひと押しでコレクション】 食べた名物をタップして記録。ひとつずつ埋まっていく図鑑に、旅の楽しみが積み重なります。 【同じ名物にも、自分だけの思い出を】 食べたお店や写真、感想、評価を残せます。同じ名物を別のお店で食べた体験も、それぞれの記録に。あとから振り返れば、あの日の味や旅の思い出がよみがえります。 【称号が、次の食べ歩きのきっかけに】 テーマに沿って名物を集めると、称号を獲得。気になる称号から、次に食べたい名物を探す楽しみもあります。 【みんなの発見ものぞいてみよう】 掲示板で食べた名物や感想を共有。「みんなの足跡」では、ほかの人の図鑑の進み具合も楽しめます。 【基本無料。もっと楽しむなら「大図鑑」】 無料で各地の名物探しと記録を楽しめます。 もっと深く地域を知りたい方には、全国の追加名物と追加称号を解放する、買い切りの「大図鑑」を用意しています。月額料金はかかりません。 次のお出かけが、ひとつの名物から始まるかもしれません。 まだ知らない日本の味を、見つけて、食べて、集めよう。

「安かったから買ったのに、使い切れずに傷ませてしまった」 冷凍図鑑は、その食材をいちばんおいしく残す方法を教えるアプリです。 ■ 181品目、それぞれの「凍らせ方」 野菜・果物・肉・魚介・乳製品・練り物・主食・惣菜・デザートまで11分類。 どう切って、どう凍らせて、どう解凍して使うかを、食材ごとに引けます。 ■ 手順は1つずつ、絵で分かる 文章だけではありません。手順の一つひとつにイラストが付き、 しかもその食材が絵の中に描かれます。 「洗う」がほうれん草なら緑の束が器に入り、しいたけならしいたけが入ります。 文字を読まなくても、何をどうするのかが分かります。 ■ やり方が複数ある食材は、使い道で選べます ほうれん草なら「生のまま切って」と「ゆでてから」。 にんにくなら「皮ごと6か月」と「刻んで2週間」。 保存できる期間も、やり方ごとに変わります。 ■ 全181品目にレシピ 凍らせたものから作れる料理を、材料と手順で載せています。 凍った大根は味が早く染みる、冷凍玉ねぎは10分で飴色になる。 冷凍だからこそ早い・おいしい、を集めました。 ■ 冷凍庫の中身が、一覧で見える 何を、いつ凍らせたのか。扉を開けて探さなくても、買い物の前に確認できます。 使い切る目安が近づいたら通知でお知らせ。 「目安の何日前に知らせるか」を2回ぶん決められます。 買ってきたものは、まとめて選んで入れられます。 ■ 冷凍庫から、今日の一品 入れておくと、冷凍庫にあるもので作れる料理が出ます。 使い切りたいものを使う料理が先に並ぶので、残りの日数を見ながら献立を決められます。 冷凍ごはんと冷凍長ねぎがあればチャーハン、というように、 冷凍庫にある複数のものを使う料理も拾います。 作ったら、その場で冷凍庫の残りを減らせます。 ■ 逆から引けます 「この解凍でいいの？」「お弁当に入れられる？」「今月の旬は？」 解凍方法・お弁当の可否・気をつけるもの・旬の月から探せます。 ■ 冷凍の基本を、20本のコラムで なぜ急速冷凍なのか。冷凍焼けの正体は何か。 野菜・肉・魚それぞれのルールとQ&A、冷凍庫の収納の小ワザまで。 ■ 写真は1枚も使っていません このアプリのイラストは、食材のかたちから手順の絵まで、すべてコードで描いています。 そのぶん軽く、内容の表示に通信は発生しません。 ◆ 料金について 無料です。181品目・コラム20本のすべてを、追加の料金なしでお読みいただけます。 アプリ内課金もサブスクリプションもありません。 利用規約 https://tatsu456.github.io/reitou/terms.html プライバシーポリシー https://tatsu456.github.io/reitou/privacy.html ◆ ご注意 掲載している保存期間は、家庭用冷凍庫（−18℃前後）での目安です。 冷凍庫の性能や開け閉めの回数で変わります。 実際に食べられるかどうかは、必ずご自身でご確認ください。