Great app for pizza lovers and nerds!
Reminders???
I was wondering if a future update could possibly look into the “schedule” sending reminders when an event comes up?
Great, simple to use
This is a great app
Handy pizza recipes
Professional Pizzialo….
top
Fehler in der Berechnung
Excellent combination of features
I hope updates keep the experience the same, and allow me to use this app for a long time.
My appreciation and applause to the developer for this one. I will be sharing this to a couple neighbors also getting into then homemade pizza game.
… I just discovered I can use my sourdough levain as yeast source with %50 hydration calculated in… even better. Again great features. Thanks.
I almost love this app
1. The ability to save recipes based on weight instead of percentages. I’ve already done the work of writing out my recipes as weights, so reverse engineering them into percentages is a huge waste of time for me. It would be great to simply input the weights myself.
2. The schedule is an amazing concept and I would be recommending it to everyone if it had the option to manually edit times once the schedule has been generated. My 12hr ferment is supposed to just be ‘overnight’, not wake up at 3am to do pizzas at 5pm. We need a good scheduling tool and this one comes SO CLOSE.
Great app, step by step it’s perfect.
The timer idea is excellent
Excellent app
Question
Response from developer
Bonjour sebhof, Merci pour votre retour. Le cœur de l'application est le calculateur qui permet de connaître les quantités d'ingrédients à utiliser et planifier la préparation. Toutefois elle contient également un guide (l'onglet en bas à droite) dans lequel vous pouvez trouver de nombreuses informations. Il comporte, entre autres, une catégorie Ingrédients qui elle même parle de farine. Si jamais vous pensez que cela n'est pas assez complet, n'hésitez pas à me contacter à l'adresse suivante : pizza@c9n.fr J'essaierai de répondre à votre demande et peut-être que cela pourra faire l'objet d'un ajout dans l'application. Quoi qu'il en soit : encore merci pour votre commentaire !!
Appli bien pensée !
Great App!!
Handy
Il y a un gros problème
Response from developer
Bonjour macbenoit, Merci pour votre commentaire ! Malheureusement je ne suis pas sûr de bien comprendre votre problème sans connaître l’ensemble des paramètres utilisés. Je n'ai d'ailleurs jusque là eu aucun retour négatif sur la quantité de levure mais je vais tout de même essayer d'apporter quelques éléments ci-après. Vous pouvez trouver dans l’application des recettes proposées et elles sont utilisables en l'état. Mais aussi une recette personnalisable pour laquelle un pourcentage de levure est suggéré (basé sur divers facteurs donc les temps et températures de repos). Rien ne vous empêche de changer ce paramètre à la hausse ou à la baisse selon le résultat que vous souhaitez obtenir, notamment sur les deux extrêmes (moins de quelques heures et plus de 3 jours). À noter également : 1. Il existe plusieurs types de levure, vous pouvez en changer le type dans la page des réglages pour que cela ajuste les quantités en fonction de celle choisie (ex: une quantité de levure fraîche est toujours plus importante qu'une quantité de levure instantanée pour obtenir le même résultat) ; 2. Sur des recettes "classiques", bien qu’elles prennent un peu plus de temps, il est tout à fait normal de se retrouver avec ≤1g de levure par pâton de pizza dans la recette (bien moins de ce qui est souvent indiqué sur les emballages, mais c’est normal et bien plus digeste par la même occasion). Si mon commentaire vous a aidé : n'hésitez pas à me le faire savoir en éditant le votre (et sa note qui est pénalisante pour l’AppStore). Dans le cas contraire : je viens de soumettre une mise à jour, version 1.4.2, permettant de me contacter par email. Ce sera ainsi plus facile d'échanger si besoin. Bonne journée :)
Keine Möglichkeit die hydration zu verändern?
Response from developer
Hello Carlos260584, you can find several recipes for which you can change the number of dough balls and their weight. If you want to customize more settings, including hydratation, please use the Custom recipes (at the top). You can then use your own inputs and work with those. Please consider updating your review, and its rating, if it helped you (a one-star rating really hurts the app). Have a nice day, regards! Translation: Hallo Carlos260584, es gibt mehrere Rezepte, bei denen du die Anzahl der Teigkugeln und deren Gewicht ändern kannst. Wenn Sie weitere Einstellungen anpassen möchten, einschließlich der Flüssigkeitszufuhr, verwenden Sie bitte die benutzerdefinierten Rezepte (oben). Anschließend können Sie Ihre eigenen Eingaben nutzen und damit arbeiten. Bitte erwägen Sie, Ihre Bewertung und die Bewertung zu aktualisieren, wenn sie Ihnen geholfen hat (eine Ein-Stern-Bewertung schadet der App wirklich). Ich wünsche Ihnen einen schönen Tag, Grüße!
