ROAST & RISE

「ROAST & RISE」は、コーヒー喫茶店を育てながら経営の本質を学べる戦略シミュレーションです。 小さな店舗からスタートし、価格、原価、採用、給与、研修、広告、融資、土地取得、出店を決定。顧客満足度や従業員の状態に配慮しながら、全国ブランドを目指します。 【実店舗感覚の経営】 席数、来店客数、従業員数、メニュー、焙煎設備が経営結果に直結。立体店舗を眺めながら、現場と数字のつながりを体感できます。 【経営指標を常に可視化】 ・P/L（損益計算書） ・B/S（貸借対照表） ・C/F（キャッシュフロー） ・ROI・ROA・ROS ・粗利率、人件費率、損益分岐点比率 ・流動比率、D/Eレシオ、自己資本比率 ・1席・従業員1人当たりの売上 【戦略アドバイス】 リワード広告を視聴すると、赤字、資金繰り、稼働率、満足度、財務指標を分析。「どの画面で、何を、いくら変えるか」まで具体的に提案します。 経営の正解は一つではありません。意思決定と結果を比べ、あなただけの経営スタイルを作りましょう。