Metbex vs Şef Defteri

Azərbaycanın ən böyük onlayn resept səhifəsi olan Mətbəx artıq sizə daha yaxındır. Reseptlәrimiz, mәtbәxә heç girmәmiş insanların anlaya bilәcәyi şәkildә әtraflı vә diqqәtlә izah edilmişdir. Səhifəmizi ziyarәt edәn minlәrlә istifadәçimiz reseptlәrdәn çox mәmnun qalır. Bu isə bizi daha böyük işlər görməyə ruhlandırır. Artıq siz dәyәrli istifadәçilәrimizә daha yaxınıq. 1000-lәrlә resept tapmaq, paylaşmaq sizin ixtiyarınızdadır.Bәyәndiyiniz aşbazların reseptlәrini izlәyә bilәr, özünüz reseptlәrinizi paylaşa bilәrsiniz. Reseptlәrinizi paylaşmağın әn rahat mәkanı - MƏTBƏX

Şef Defteri, profesyonel mutfaklar için tasarlanmış bir reçete ve maliyet yönetim uygulamasıdır. Dağınık defterler, telefon notları ve sohbet mesajları yerine; tüm tarifleriniz, maliyetleriniz ve ekip iletişiminiz tek bir yerde toplanır. TARİF ARŞİVİ • Malzeme, miktar, birim ve yapılış adımlarıyla eksiksiz reçeteler • Tarif fotoğrafları, şef notları, hazırlık ve pişirme süreleri • Kategorilere ayırın, favorilere ekleyin, hızlıca arayın • Silinen tarifler 30 gün çöp kutusunda saklanır; yanlışlıkla silmekten korkmayın MALİYET VE PORSİYON • Malzeme fiyatlarından otomatik food-cost hesabı • Porsiyon başına maliyet ve kâr marjı • Tarifi istediğiniz kişi sayısına ölçekleyin, miktarlar otomatik güncellensin • Malzeme fiyat listesiyle maliyetlerinizi güncel tutun EKİP ÇALIŞMASI • Ekip oluşturun, 6 haneli kodla ekibinizi davet edin • Tarifleri ekiple paylaşın, yorum ve not bırakın • Ekip içi sohbet ve duyurular • Rol yönetimi: sahip, yönetici, üye MUTFAK OPERASYONU • HACCP sıcaklık kayıtları • Satın alma listeleri • Menü mühendisliği ile menülerinizin kârlılığını görün AI ŞEF ASİSTANI • Tarif geliştirme, malzeme ikamesi ve pişirme teknikleri için yapay zekâ desteği • Sohbetten yapılandırılmış tarif çıkarıp doğrudan arşivinize kaydedin ÇEVRİMDIŞI ÇALIŞIR Mutfakta internet zayıf olsa bile tarifleriniz açılır; bağlantı geri geldiğinde değişiklikleriniz otomatik eşitlenir. GÜVENLİK VE GİZLİLİK • Verileriniz satır bazlı güvenlik politikalarıyla korunur; her kullanıcı yalnızca kendi ve ekibinin verisine erişir • Uygulama içinden hesabınızı ve tüm verilerinizi kalıcı olarak silebilirsiniz • Uygunsuz içeriği bildirebilir, rahatsız eden kullanıcıları engelleyebilirsiniz • Üçüncü taraf reklam gösterilmez, sizi uygulamalar arasında izlemeyiz Şef Defteri; restoran, otel, catering ve toplu yemek mutfaklarında çalışan şefler ve aşçılar için geliştirildi.