Magic Temper Alpha vs Wenzi

Magic Temper Alpha Grâce à cette application vous allez pouvoir contrôler facilement votre Magic Temper Alpha. Cet appareil portable permet de préparer du beurre de cacao destiné à tempérer des masses de chocolats, couvertures, pralinés, ganaches et intérieurs. Utilisation L’utilisateur peut programmer la température de consigne du Magic Temper Alpha, sur une plage de 30 à 35 degrés Celsius, avec une précision de 0,1 degré. L’application vous permet également de stocker vos recettes afin d’y avoir facilement accès et dispose d’un chronomètre pour toujours savoir à quel moment vous avez commencé la chauffe. Suivi de votre appareil Soyez alertés par l’application lorsque votre Magic Temper Alpha doit être calibré.

Notre application HACCP offre une solution complète et intuitive pour surveiller et gérer la sécurité alimentaire en quelques clics, garantissant ainsi la conformité aux réglementations les plus strictes. Au travers d’une interface conviviale, vous gérez : - Suivis des températures - La traçabilité - Contrôle des huiles - Gestion des déchets - Contrôle à réception - L’enregistrement et l’impression des étiquettes Vous pouvez facilement enregistrer, suivre et analyser les données pertinentes, assurant ainsi une conformité totale avec les réglementations en vigueur. Ne laissez plus la gestion de la sécurité alimentaire vous ralentir. Prenez le contrôle de votre conformité HACCP avec facilité et efficacité.