Levain vs Dough it yourself

Bread Baking and Sourdough Maintenance Management for iOS and iPadOS Keep all your bread baking recipes in one single place. Define the individual recipe steps entering all details relevant to you (step duration, automatic or manual start, ingredients, temperatures, equipment etc) Bring your recipes to life by creating bakings. Get notified when a step is ready to start or has just started. Manage your sourdoughs and get notified when it’s time to feed or store them. Monitor your bakings and levains without opening the app by using the home screen and lock screen widgets. iCloud support: your recipes, bakings and levains will be available across all your iOS/iPadOS devices. Levain is totally free, In-App-Purchases allow you to tip the developer and have no impact on the app's functionality.

**Dough it yourself** ist die ultimative Sauerteig-App fur Hobbybacker. Egal ob du dein erstes oder hundertstes Brot backst — diese App begleitet dich durch jeden Schritt, vom Futtern deines Sauerteigs bis zum perfekten Laib aus dem Ofen. **Ruckwartsplanung — Sag uns, wann das Brot fertig sein soll.** Gib einfach ein, wann dein Brot fertig sein soll, und die App berechnet ruckwarts jeden Schritt: Vorteig, Autolyse, Stockgare, Formen, kalte Gare, Backen und Abkuhlen. Du weisst genau, wann du starten musst und was als Nachstes zu tun ist. **Temperaturabhangige Zeiten** Gib deine Raumtemperatur ein und die App passt Gar- und Ruhezeiten automatisch an. Warmere Kuche? Kurzere Stockgare. Kuhlere? Die App berucksichtigt das. **Sauerteig-Verwaltung** Gib deinen Sauerteigen Namen und Avatare, protokolliere jede Futterung mit Verhaltnissen, verfolge den Aufgang und uberwache ihre Gesundheit. Mit Futterungserinnerungen vergisst du nie wieder. **Schritt-fur-Schritt-Benachrichtigungen** Jeder Backschritt wird als lokale Benachrichtigung vorausgeplant. Dehnen-und-Falten-Erinnerungen im 30-Minuten-Takt, Form-Hinweise, Ofen-Vorheizen — dein Handy wird zum Back-Assistenten. **Backtagebuch** Dokumentiere jedes Backwerk mit Fotos, Bewertungen (Kruste, Krume, Geschmack, Ofentrieb) und Notizen. Verfolge deine Verbesserung mit Statistiken und Trends. **Rezept-Editor mit Backerprozenten** Erstelle und passe Rezepte mit Backerprozenten an. Andere das Mehlgewicht und alles wird neu berechnet. Wahle aus einer integrierten Mehldatenbank mit Proteingehalt und Hydrationsempfehlungen. **Gamification** Verdiene Erfolge, baue Back-Serien auf und steige vom Anfanger zum Meisterbacker auf. Verfolge deinen Fortschritt mit EP und schalte Abzeichen fur Meilensteine frei. **Hauptfunktionen:** - Ruckwartsplanung mit Zeitplan-Vorschau - Temperaturangepasste Garzeiten - Sauerteig-Verwaltung mit Futterungsprotokoll - Lokale Benachrichtigungen fur jeden Backschritt - Backtagebuch mit Fotos, Bewertungen und Statistiken - Rezept-Editor mit Backerprozenten und Mehldatenbank - 6 integrierte Rezepte von Anfanger bis Profi - Erfolge, Serien und Level-System - Resteverwertungs-Vorschlage nach dem Futtern - Wiederkehrende Backplane (wochentlich/zweiwochentlich) - Dunkler Modus mit warmer Farbpalette - Komplett offline — kein Konto, kein Internet notig - Verfugbar auf Deutsch und Englisch Von Backern, fur Backer. Keine Werbung, keine Abos, keine Datenerhebung.