Schweizer Fleisch Academy vs Pauli Universal

Mit Videos und Schritt-für-Schritt-Fotoanleitungen werden die verschiedensten Fleischzubereitungsarten ganz einfach erklärt: Schmoren, Sieden, Niedergaren, Braten und Kurzbraten. So gelingt auch Laien von Filet, Entrecôte oder Steak aus der Pfanne bis zu Spareribs aus dem Ofen einfach alles. Features – 34 Fleischzubereitungsarten als Video und Schritt-für-Schritt-Fotoanleitungen – 10 komplette Menüs als Video und Schritt-für-Schritt-Fotoanleitungen – Wissensdatenbank zu Fleisch und Zubereitung – Umfangreiche Rezeptsammlung – Integrierte Software für Bluetooth-Thermometer – Berührungsfreies Blättern in den Rezepten durch Handbewegung Fleischzubereitung Schritt für Schritt die wichtigsten Zubereitungsarten erlernen – mit über 30 Video- und Fotoanleitungen. Zehnteilige Kochschule Im Kochkurs mit 10 Lektionen kann man anhand von Videos und Fotoanleitungen lernen, komplette Rezepte nachzukochen: vom einfachen Burger im Brötchen, über Poulet mit Ofengemüse oder Cordon bleu bis zum Chateaubriand. Wissensdatenbank Wie zerlege ich ein Poulet? Welches Öl und welche Pfanne eignen sich zum Fleischbraten? Wann salze ich das gute Stück und was heisst eigentlich «saignant»? In dieser Rubrik finden die Nutzerinnen und Nutzer viele vertiefende Infos und wertvolle Tipps für die perfekte Fleischzubereitung.  Jede Menge Rezepte Eine umfangreiche Sammlung von inspirierenden Fleischrezepten rundet das Angebot der Academy ab.

THE NEW PAULI APP With the "Textbook of the Kitchen" and the "Recipe Book of the Kitchen" from PAULI, Swiss cooking professionals have been learning their trade for over 90 years. The new PAULI iOS App contains over 1250 recipes, an extensive food encyclopedia and 34 learning videos with a playing time of 250 minutes. Practical functions make the PAULI App a useful helper for professionals and amateur chefs alike. Languages: - The PAULI App is now available in German, French, English and Spanish. The desired language can be freely selected at any time via the device function (Settings/General/Language & Region). Loading the app: - A free trial version is now available. The full version can be activated directly in the app. - The new performance optimizations guarantee a fast loading of the App - The new app impresses with a modern and user-friendly design The contents at a glance: - 1250 classic and modern recipes with net weight in grams, written and tested by a professional team of authors from practice and education. - Detailed, illustrated food encyclopedia - Worth knowing about dietetics - 17 learning videos on the individual cooking methods - 5 Hygiene Videos - 1 Eggs-Benedict Video - 11 Fund Videos - Cut types Meat, cuts, designation - 1500 questions and answers on the PAULI textbook The functions at a glance: - Same chapter structure as in PAULI recipe book 3. edition - Convenient search - A - Z Sort function - Scalable recipe display sizes - Standard quantity usually 10 persons including conversion function from 1-999 persons - favourites - Mail dispatch of recipes - Marking text passages and storing notes - Integrated Wikipedia Search - Shopping list for selected recipes - Apple Watch function for shopping list Activation of full version To use all features and contents of this app, you have to subscribe to one of the subscriptions below. You can cancel or change your subscription at any time in the AppStore. Subscriptions: - 1 week full access - 3 month full access - 6 month full access - 1 year full access Payment will be charged to your Apple ID account at the confirmation of purchase. Subscription automatically renews unless it is canceled at least 24 hours before the end of the current period. Your account will be charged for renewal within 24 hours prior to the end of the current period. You can manage and cancel your subscriptions by going to your account settings on the App Store after purchase. Terms & Conditions and Privacy Policy: https://pauliph.com/de/info/agb